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怎么做烧香菇好吃
烧香菇
1.香菇简单冲洗后用水浸泡,水不要太多,刚没过香菇即可,约浸泡3小时左右后,取出洗净,挤干水分,剪去过长的菇柄,保留浸菇水待用。
2.热锅后放油爆香姜片、红葱头片。
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2016-03-08
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烧香菇
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1香菇去蒂洗干净,沥水后备用 2板栗放在蒸锅里面蒸了20分钟备用 3炒锅烧热后倒入油,放姜丝,葱花接着下板栗和香菇煸炒 4继续煸炒,倒入适量热水,大火烧开了之后小火炖。水烧到一半时,撒入适量糖、盐,倒一些生抽。继续小火炖。 5看看锅里的水不多了,就改用中火,勾芡,翻炒几下装盘就成了。  ...
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蛋烧香菇怎么做最好吃
蛋烧香菇是一道创新菜,味道简单但味美,不会厌倦。 1香菇摘洗干净,有大的可以一撕两半。烧开水放入香菇煮5分钟,捞出。葱姜切碎备好,其中葱白和葱叶分开放置鹌鹑蛋用煮锅煮熟。把鹌鹑蛋去皮冲洗干净。 2炒锅热油,放入八角和胡椒粒炸香后,在把八角和胡椒粒捞出不要。放入葱白和姜炒香。倒入鹌鹑蛋。倒入红烧酱油,立即翻炒,让鹌鹑蛋上色。
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红烧香菇油菜 1、爆锅加冻豆腐,炒1分钟,加水。 2、水开加香菇(香菇油菜事先焯好)、油菜,炖好。 3、调味,勾芡,出锅,摆盘。 香菇烧油菜 1.将油菜择去外帮(可作他用),留菜心(3―4叶),把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净。香菇用水泡发,待发透后,将香菇汤滗在另一碗内沉淀,然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用,香菇用清水洗净,片为斜块备用。 2.将炒锅放在旺火上,...
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准备食材。 五花肉剁成肉泥,放入姜末葱末。 香菇切成小碎末。 ...
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腐乳鸡翅烧香菇面筋怎么做
腐乳鸡翅烧香菇面筋 1.我用的是白玉牌的炸面筋 2.干香菇提前泡发备用 3.面筋放入热水中浸泡2小时或者半天 4.锅中倒入清水,冷水下入鸡翅,葱姜,花椒,大料,料酒,煮开飞水后沥干备用 5.锅中倒入少许油,7成热时放入鸡翅翻炒,加入一块红方腐乳,炒匀炒上色 6.淋上老抽,倒入半瓶啤酒,啤酒没过鸡翅为宜 7.放入葱姜蒜,花椒,大料,香叶和冰糖,用盐调味 8.下入泡发的香菇,炖煮约20分钟 9.下入...
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酱烧香菇豆腐 1.把豆腐切成小条,香菇去蒂切条; 2.锅中放油,煎豆腐至两面焦黄,盛出控油备用; 3.起炒锅放少许油,放入甜面酱,豆瓣酱炒香,倒入香菇,炒匀,锅干的话可以放少许清水; 4.最后放入豆腐,略微翻炒上色,盛出即可。 XO酱烧豆腐菌菇 1.蟹味菇洗净,剪去根部,入开水过焯水一分钟捞出沥干,豆腐切小块 2.锅中放少量油,烧热后把豆腐块倒入,稍微煎一下 3.倒入焯水过的蟹味菇,翻...
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冬瓜烧香菇怎样做才好吃
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蛋烧香菇正宗做法/图解/步骤: 1 鹌鹑蛋用煮锅煮熟。(鹌鹑蛋冷水下锅,小火烧开,煮5分钟后就关火焖5分钟即可) 2 把鹌鹑蛋去皮冲洗干净 3 香菇摘洗干净,有大的可以一撕两半 4 烧开...
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素烧香菇豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 半勺老抽,一勺生抽,耗油一勺,番茄酱半勺,盐一点,糖半勺,香油一点,淀粉一点,加一点清水,把糖和盐融化 2. 豆腐切片,放锅里煎至两面金黄,小火慢煎, 3. 香菇切块 4. 锅里放油,葱花爆香,放香菇炒香,然后放入豆腐,翻炒一会,倒入料汁,中小火炖至汤汁浓稠,不要烧干, 5. 出锅,撒上小香葱 搜索素烧香菇豆...
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红白豆腐烧香菇 1.红(血豆腐)白豆腐洗净,切成麻将块大小的块。 2.白豆腐下开水锅焯一下,去除豆腥味儿。 3.红豆腐同样下开水锅,但焯的时间要迅速,否...
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蒜烧香菇鱼 1.去头鲳处理干净,并在两面各划上两刀,以便入味 2.鲳鱼用料酒,盐,姜丝腌制30分钟 3.香菇一半切末,一半切十字刀备用 ...
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