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正宗 酸辣豆腐的做法

酸辣豆腐的做法与步骤

图老师美食

1.豆腐切小块,炸成金黄色;辣椒、冬笋、胡萝卜、葱、姜、蒜均切成丝。

2.色拉油烧热,加入辣椒、冬笋、胡萝卜、葱丝、姜丝、蒜丝一起翻炒,加入精盐、白糖、倒入醋和少许水,即成素汤,再放入炸过的豆腐块,用小火慢煮透即可。

酸辣豆腐大讲堂

这道菜辣的味道自然来自辣椒,由于豆腐里面是很难入味的,所以外面的汤汁一定要做的惹味点,要加适量的盐,炒豆腐时小心别炒碎了。

北豆腐做法技巧

1.南豆腐...[ 查看全文 ]

2016-03-08

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