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正宗薏米腐竹猪肚煲的做法
正宗薏米腐竹猪肚煲的做法
薏米腐竹猪肚煲
步骤
1.姜切片,红枣和薏米用清水浸泡几分钟、清洗干净
2.锅中倒入足量清水,大火加热煮沸后,加入料酒,再放入切好的姜片
3.然后放入猪肚,大火煮3、4分钟,煮好的猪肚捞出沥干,放入电饭煲
4.再加入薏米和红枣,最后放入腐竹
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2016-03-08
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猪肚的做法
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白果薏米腐竹糖水 1. 准备食材 2. 白果去除外衣和里面的芯加清水,薏米和腐竹用清水浸泡半小时 3. 烧水把鹌鹑蛋煮熟后去壳 4. 锅内倒入水,水尽量要满锅,加入清洗后白果和薏米,大火煮开后再转中火慢慢炖至薏米糯烂 5. 再倒入腐竹和鹌鹑蛋,再加入冰糖一起大火煮开煲至10-20分钟即可食用 莲子薏米煲猪骨 1. 莲子用清水浸泡半小时左右 ...
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腐竹白果煲猪肚 1.将猪肚用多一些的盐或面粉里外各搓洗3遍直至干净无异味,用剪刀剪去猪肚表面粘附的肥颗粒(此步骤也可改成将猪肚直接放沸水中煮5分钟后取出,脂肪全变成凝结的小颗粒,摘除即可) 2.小锅中放入猪肚,姜片和料酒一起煮开后转小火继续煮5分钟捞出待凉后分切成大片;砂锅中加入足量水,放入肚片,火腿片,姜片和葱结少许料酒大火烧开转小火煲1小时 3.生白果放入小锅中烧开转小火煮5分钟至...
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白果腐竹煲猪肚 1. 翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再汆水3分钟,捞起用刀除去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净; 2. 白果(鲜)用热水浸泡后去皮;如果是带壳的干果,先拍碎去壳再泡热水去皮; 3. 芡实薏米洗净;红枣洗净拍扁去核;胡椒粒用刀面稍拍碎; 4. 腐竹洗净,折成段; 5. 煮沸清水,放入猪肚、芡实薏米和红枣,武火煮20分钟,转文火煲40分钟...
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正宗腐竹羊肉煲的做法
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准备好材料,这次烹饪的时间不够充足,没有把食材全部拍下。羊肉飞水。 羊肉飞水后冲洗干净,沥干水份,起油锅爆香姜丶蒜片,放入羊肉大火翻炒至水干。 ...
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腐竹白果煲猪肚怎么做最好吃
腐竹白果煲猪肚的做法 步骤1:先将猪肚内之脂肪除去,翻转用盐、生粉揉TuLaoShi.com捏擦匀,用清水冲洗,然后重复数次,最后用滚水滚片刻,用清水再漂洗乾净;腐竹,用清水洗乾净,折段;白果去壳,用滚水浸一会去衣;薏米茨实用水洗乾净;马蹄去皮对半切开; 步骤2:将适量之清水放入瓦煲内,用...
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腐竹莲子猪肚汤的家常做法
1:将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。 2:与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。
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为人道唤醒中国
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白果腐竹猪肚汤的家常做法
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白果腐竹猪肚汤 1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要,然后把整个猪肚反转放大盆里,洒上盐,不断揉搓至盐化掉,然后冲水把粘液洗掉,如此反复三次后,加点白酒再搓一遍,用清水冲洗干净后,把猪肚再次反转。这一步非常关键,只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。 2.锅里放清水(没过猪肚),加姜片和葱白,水烧开后,把洗净后的猪肚放进,倒些料酒,把猪肚烫至变色后捞起。放清水里洗净并把多余的脂肪去掉...
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烁ai国安
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板栗煲猪肚的做法
板栗煲猪肚的做法步骤 1. 猪肚一只洗干净。表示洗猪肚是个艰难的活儿。但是为了吃。拼了!! 2. 水开后。猪肚焯水。到猪肚表皮变硬! 3. 放凉。切小条! 4. 板栗洗干净。去硬壳! 5. 剩下薄皮衣。下热水锅焯水。这样很容易去皮噢! 6. 回到猪肚。切好的猪肚下锅炒。把多余的水分炒干。一定要炒干!一定要炒干!!一定要炒干!!!重要的事要说三遍! 7. 炒到猪肚不再有水分时放...
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大小眼先生阿
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白果薏米腐竹糖水
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白果薏米腐竹糖水
白果薏米腐竹糖水 白果:甘、苦、涩,平;含有白果甙,可以分解出有毒的氰 氢酸,大量食用容易引起中毒,每人每次不超过10颗为宜,据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。所以要小心处理。而且一次不可吃太多,以免中毒。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!白果薏米腐竹糖水教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 白果薏米腐竹糖水的做法步骤 1. 材料备好。 2. 把薏米洗净净...
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炽天使幽水
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白果薏米腐竹糖水的家常做法
1:把薏米洗净净泡,腐竹折段泡软(各1小时)备用。 2:把白果放到热水里浸片刻,撕衣,然后把白果切对半,去绿色胚芯(因为白果有小毒,一般以绿色的胚芯毒性最强)。 3:汤锅放适量的水,放白果和薏米,盖上盖子大火煮开后,小火煮半小时。 4:加入腐竹煮软,然后放入适量冰糖。 5:打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。 &nb...
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奋斗不放弃啊
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依托红霉素颗粒
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腐竹莲子猪肚汤的吃法
腐竹莲子猪肚汤 1.将猪肚用生粉、盐反复洗净,去掉异味,焯水后切成条状。 2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开,文火煮两小时调味即可。 小诀窍 猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了,汤也鲜香浓郁。 白果腐竹猪肚汤 1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要,然后把整个猪肚反转放大盆里,洒上盐,不断揉搓至盐化掉,然后冲水把粘液洗掉,如此反复三次后,加点白酒再搓一遍,用清水冲洗干净后,把猪...
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