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1.准备食材
2.洋葱切丝,西红柿、黄瓜切丁
3.用蚝油、番茄酱调成酱
4.起油锅煸炒洋葱一会
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2016-03-08
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米饭
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怎样做印尼炒饭才好吃
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印尼炒饭 1. 准备食材 2. 洋葱切丝,西红柿、黄瓜切丁 3. 用蚝油、番茄酱调成酱 4. 起油锅煸炒洋葱一会 5. 放入米饭翻炒,尽量使米饭散开 6. 放入酱料翻炒,使米饭都裹上酱料 7. 放入黄瓜、西红柿 8. 翻炒均匀就行 9. 再煎荷包蛋,放在米饭上 印尼沙嗲烤鸡翅 1. 鸡翅中洗净,每个鸡翅中用刀划三刀...
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印尼咖哩酱的吃法
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印尼咖哩酱 1.将红葱头、姜、蒜头、红辣椒和水以调理机搅碎为酱料备用。 2.热锅,以小火用油将作法1的酱料炒煮约1分钟至香味出来时,加入柠檬叶、酸子、南姜粉、姜黄粉、香茅粉、印度咖哩粉拌炒约1∼2分钟至香味出来。 3.加入椰奶于作法2的锅中,再以盐、糖调味,待煮开后再续煮约2分钟关火即可。 印尼风咖哩酱 1、将材料A用食物调理机打碎; 2、加入材料B,继续打至光滑细緻。 印尼焖牛腩干咖...
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清爽印尼炒饭如何做好吃
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清爽印尼炒饭 1.黄瓜切丁 2.洋葱切丝 3.西红柿切丁 4.调味料是用蚝油 ...
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九夏初年
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印尼杂菜---加多加多的吃法
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印尼杂菜---加多加多 1.准备加多加多酱: 1、买现成的酱砖加水稀释。 2、制作简易版的:2大勺粗粒花生酱+1小勺海鲜酱+熟大蒜泥+熟辣椒泥+冷开水适量。 3、制作印尼版的(材料、方法见小贴士)。 2.将熟吃的空心菜、绿豆芽开水烫熟,过冷水,控干水分。生吃的西红柿、小黄瓜洗净切角、切条,炸豆腐切角,鸡蛋对切,豆片是印尼特有的食材(可用虾片替代)吃前炸好。 3.印尼人是将所有材料 堆放在一起,淋...
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印尼沙嗲手擀面的吃法
印尼沙嗲烤鸡翅 1. 鸡翅中洗净,每个鸡翅中用刀划三刀,方便入味 2. 将烤肉酱全倒进鸡翅中里面,加一点植物油 3. 搅拌均匀腌制12小时 4. 将鸡翅中均匀摆在铺好锡纸的烤盘上,锡纸亚光面接触鸡翅 5. 将腌制剩下的调料加生抽、料酒、老抽、食盐搅拌均匀 6. 鸡翅表面刷调料汁,放进预热好200度的烤箱,中层,烤30分钟 7. 15分钟后将鸡翅翻...
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苦瓜香肠炒饭 准备好原材料; 鸡蛋中加入盐, 打散备用; 烧热锅, 放少油, 倒入鸡蛋液; ...
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青椒、红椒、胡萝卜切丁,买的时候买小的就够了,如果是大的可以只用一半,不然会喧宾夺主~ 不用切也不用煮,准备好就好。我这个是从食堂买回来的,哈哈哈。 ...
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什锦炒饭 1. 主料:米饭 辅料:洋葱粒、胡萝卜粒、青椒粒、玉米粒、蒜粒、鸡蛋清 2. 起锅热油,放入鸡蛋清炒熟。 3. 再放入蒜粒、胡萝卜粒炒熟。 4. 把玉米、青椒、洋葱入锅。 5. 快速翻炒均匀。 6. 放入米饭。 7. 小火慢炒,把米饭炒散后,放入盐提味即可。出锅装盘。 洋葱蛋炒饭 1. 材料:洋葱、鸡蛋、...
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泰北炒饭的吃法
黄金炒饭 1. 原材料当然是米饭,鸡蛋,葱,因为老婆说想放点火腿肠,所以这次的黄金炒饭在拍原材料的时候,没有见到火腿肠,因为是后期加入的 2. 锅内倒入油,油的量大约是米饭的4分之一,总得将米饭拌均匀是吧?有人问,那什么时候放米饭呢?倒入油之后,就可以倒入米饭了!米饭在锅内翻炒,翻炒松弛以后,基本一粒一粒米饭的时候,打入鸡蛋,然后继续翻炒,使得每粒米饭都能有鸡蛋 ...
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凤梨炒饭的吃法
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凤梨炒饭 1.将凤梨切成小块;青葱、洋葱洗净切末备用。 2.热油锅,将蛋打散后炒蛋,加入火腿丁、三色蔬菜、虾仁炒熟,再加入饭与调味料炒匀,最后加入凤梨略炒,装盘后加入肉松即可。 凤梨炒饭 1、挖出凤梨的果肉,切成小丁。 2、青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕入碗中打散。 3、锅中倒入油(1汤匙,15ml),油热后淋入鸡蛋液,炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。 4、锅中倒入剩余的油(1汤匙,15ml),油热...
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决定哈达
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福建炒饭的吃法
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福建炒饭 1. 将虾仁洗净后擦干并切丁;干贝、烧鸭肉切丁备用。 2. 热油锅,将鸡肉丁、虾仁丁以大火快炒过油后捞起备用。 3. 热油锅,先将蛋下锅翻炒至半熟时,加入白饭炒至米粒呈松散状时,添加适量的鲜鸡晶和盐调味后盛起放于餐盘中备用。 4. 1大匙的太白粉对1大匙的水调制成太白粉水备用。 5. 取锅注入8两的水煮开后,放入香菇丁、蕃茄丁、干贝丁、烧鸭肉丁及作法2的材料继续煮至滚后,加入作法4的...
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only等888
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虾酱炒饭的吃法
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虾酱炒饭 1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。 2.于作法1锅内依序加入芹菜碎、虾仁、海参、蹄筋、鱿鱼、青椒丝、红萝卜丝、洋葱丝、青葱花拌炒1分钟至香味溢出。 3.于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀,约1分钟后放入虾酱、盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。 虾酱炒饭 (1)鸡蛋打散;蒜肉剁碎。 (2)热锅下生油2汤匙,倒...
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海鲜炒饭 1.大米洗净后,泡入水中20分钟后沥干备用; 2.大虾洗净去肠,开水中焯水至变红捞起备用; 3.热锅后溶解黄油,加入沥干的生大米持续以中火拌炒; 要不停的翻炒,避免糊~ 4.取另外一个锅子,加入少许黄油、洋葱、番茄一起倒入炒,加入少许糖、盐、泰国香辣酱,喜欢蒜的也可以放,我还倒入了些咖喱汁(比起番茄口味我更喜欢咖喱~)~然后倒入倒点白葡萄酒/白酒,加热水~烧开。 5.在米饭锅子里加...
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顺着你的脚步走
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剩米饭,鸡蛋是两颗哦,我只拍了一个 蛋黄和蛋清分离,分别加少许的盐 蛋黄稍微搅拌一下,把米饭放进蛋黄里搅拌均匀 ...
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叉烧炒饭 1、把熟叉烧肉切成粒。 2、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热时放入青豆过油至熟沥出。 3、锅中留30cc油,放入打散的蛋液炒匀,再加入叉烧肉粒、青豆拌炒。 4、放入米饭、盐、味精用旺火炒出香味。 5、撒上葱花炒匀即可装盘。 POINT 1、要选用上好的叉烧肉。 2、要用旺火炒。才能把叉烧肉的香味炒入米饭中。 金镶银叉烧炒饭 一、将蛋打散打均匀,葱切粒; 二、叉烧块切成粒,起锅...
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南国炒饭的吃法
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南国炒饭 1.在锅中加入两小勺油,先把鸡蛋炒一下,然后放入米饭,翻炒一会后,加入炒饭酱半袋。 2.最后加入青豆、菠萝、虾仁继续翻呀翻呀翻,炒呀炒呀炒。三分钟后即可出锅。一碗香喷喷的南国炒饭就做好了。 炒饭 1.黄瓜、香肠、西红柿(还可以配自己喜欢的其他菜)切丁待用 2.油热了放葱花炝锅,炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎,然后一次放这些丁翻炒 3.最后放米饭(米饭要头天剩的才好吃)放盐、胡椒粉翻...
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和蔼的吴德涛
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扬州炒饭的吃法
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猪肉
扬州炒饭 1、将干贝、火腿等配料均切成碎茸。鸡蛋加精盐、葱末搅打均匀。 2、锅中油烧热,投入所有配料煸炒,加绍酒、精盐调味后盛入碗中。 3、另起锅放油烧至五成热,倒入鸡蛋炒散,加入米饭同炒,倒入炒好的配料及葱末入锅内炒匀即成。 食神美味经 剥虾仁时可以将虾头剪下,与豆腐和葱花稍加熬煮,就是一道鲜美可口的虾头豆腐汤了。 如果害怕吃炒饭而摄入过量的油,可以在餐后喝一杯绿茶,就可以...
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红薯炒饭的吃法
咸味红薯饭 1. 红薯洗净、切成块状,沥干水份 2. 在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。可以依据个人口味是否加入葱屑! 3. 再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可 紫薯燕麦牛奶粥电饭煲 1. 将紫薯洗干净,去皮,切成滚刀状,放入电饭煲中,加入水,水的用量漫过紫薯即可(因为紫薯的大小不一样,不能足够精确计算,所以还是以实物为主,如果...
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