酱鸡胗的做法

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  酱鸡胗如何做好吃

  标签：鸡胗 酱鸡胗 鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱鸡胗 1.将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半 2.放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分钟左右 3.捞出后用温水洗净 4.准备好香料，用纱布系成香料包 5.另取一个干净的煮锅，锅中放入少半锅清水、老汤，煮开后放入香料包、酱油、老抽、鸡胗，盖上锅盖 6.小火，煮30分钟，放盐，搅匀后关火，泡24小时以上即可捞出食用 酱鸡胗            ...[ 查看全文 ]

  臻龍阁

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  酱鸡胗如何做好吃

  标签：酱鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  迩的微笑最美_

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  爆炒鸡胗的做法

  标签：爆炒鸡胗 家常菜

  将鸡胗洗净后切丝，用料酒、剁椒混合的料汁腌制10分钟。 生姜切丝，大蒜切末，干辣椒切段，青椒切丝;锅中加油烧热，爆香花椒后放入干辣椒段，然后加入蒜末和姜丝炒香。 ...[ 查看全文 ]

  花开莫奈何

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  酸辣鸡胗的做法

  标签：家常菜 酸辣鸡胗

  酸辣鸡胗（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 鸡胗洗净切片 2. 青辣椒、朝天椒切小段 3. 大葱斜切，姜切丝，蒜切碎 4. 锅中放比平时炒菜多一些的油，小火，加入葱姜蒜爆香 5. 放入鸡胗，小火翻炒至鸡胗变色 6. 放入辣椒、花椒转大火翻炒30秒 7. 放入盐、料酒、陈醋、老抽 8. 持续大火翻炒1分钟后出锅 9. 盛盘即可 酸辣鸡胗的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  国安She

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  凉拌鸡胗的做法

  标签：凉拌鸡胗 凉菜

  锅里加大料橙皮干红椒花椒加入要煮的东西开始煮 煮半个钟左右把鸡胗捞出来凉凉 切片 ...[ 查看全文 ]

  平淡就是珍

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  鸡胗怎么做好吃 凉拌鸡胗的做法

  标签：家常菜 凉菜

  胗就是鸟类的胃，而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”，口感脆嫩，味道醇香，深受人们喜爱。 俗话说，吃什么补什么，肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞，帮助消化的。 鸡胗做法多样，今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法，更加爽脆可口，一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉，不断用手搓揉...[ 查看全文 ]

  露西

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  卤水鸡胗的做法

  标签：家常菜 卤水鸡胗

  油而不腻的卤水花肉的做法步骤 1. 今天买的花肉挺好的～洗干净沥干水分备用。 2. 备好所有的调味料 3. 沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。 4. 锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。 5. 把煎好的花肉的入卤水里大火烧开，再小火慢卤半个小时即可。 6. 成品～切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。 7. 再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤...[ 查看全文 ]

  西部风子小童鞋

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  怎么做酱爆鸡胗好吃

  酱爆鸡胗是一道开胃的下饭菜，酱香味十足。 1鸡胗充分洗净，改刀成小条。入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。锅中放适量油，加入葱、姜炒香。加入鸡胗翻炒几下。 2加入黄豆酱。充分炒至入味。加入少许红尖椒点缀出锅。 烹饪技巧：黄豆酱中本身已有咸味，所以不必再加盐。[ 查看全文 ]

  花露水1981

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  酱爆鸡胗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆鸡胗 1.鸡胗切片，加葱、酱油、料酒腌制10分钟 2.葱切末，姜切片，青椒切丝，红椒切圈备用 3.锅内倒油，油热后葱姜红椒一起下锅翻炒爆香 ...[ 查看全文 ]

  走在无悔

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  酱香鸡胗如何做好吃

  标签：酱香鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香鸡胗 图老师 1.鸡胗洗净控水。 2.入锅加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽炖至鸡胗熟，先大火转中小火 3.先大火转中小火 ...[ 查看全文 ]

  活到99岁

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  无敌酱鸡胗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无敌酱鸡胗 1.先洗去血水，放冷水里面煮开2分钟后捞出，用水洗净备用 2.葱、白糖、白酒、姜片、树椒、八角、花椒、肉桂、大枣、陈皮 3.由于没有老汤，我...[ 查看全文 ]

  亚晨g

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  凉拌鸡胗的家常做法

  标签：凉拌鸡胗

  凉拌鸡胗 1. 鸡胗放到锅里焯一下 2. 洗净备用，各种调料备用 3. 把花椒，大料，草果装到调料盒里拧紧 4. 把鸡胗放到砂锅里，放入调料盒，葱，老抽，盐煮25分钟 5. 把煮好的鸡胗放凉，切小块 6. 放到盘里 7. 加入生抽调味，顶上放香菜，加上自制的辣酱 8. 凉拌鸡胗就做好啦 凉拌鸡胗 1. 鸡胗用醋混合清水洗净，...[ 查看全文 ]

  chen_mark

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  酸辣鸡胗的家常做法

  标签：酸辣鸡胗

  酸辣鸡胗 1. 将葱、姜、蒜、朝天椒洗净切碎备用；酸萝卜切条，用水冲一下；鸡胗用盐搓洗干净，切细条备用，鸡胗切条后也可以用料酒腌10分钟 2. 起油锅，油七分热时下入葱、姜、蒜和朝天椒爆香 3. 下入鸡胗，大火快速翻炒约3分钟 4. 下入酸萝卜条，并加香油和食盐，大火快速翻炒，然后放入适量水，盖上锅盖大火焖两分钟，再加入适量五香粉，撒上葱花，即可出锅 ...[ 查看全文 ]

  武动女

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  正宗麻辣鸡胗的做法

  标签：麻辣鸡胗

  麻辣鸡胗是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。鸡胗可做药材，营养丰富，美味可口，适合家庭自制。 1鸡胗洗净，切薄片，锅里的水烧开，切好的鸡胗倒入，快速焯水。 2迅速放冷水中过凉，准备花椒和麻椒，青红椒洗净去蒂切圈。 3锅中放底油，放入花椒和麻椒，小火炒香。把鸡胗放入，大火爆炒，加入老抽。 4加适量糖，加盐，倒入青红椒，继续翻炒，加鸡精，出锅。 烹饪技巧：鸡胗在滚...[ 查看全文 ]

  东京热啊热啊热

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  正宗爆炒鸡胗的做法

  标签：爆炒鸡胗

  将鸡胗洗净后切丝，用料酒、剁椒混合的料汁腌制10分钟。 生姜切丝，大蒜切末，干辣椒切段，青椒切丝;锅中加油烧热，爆香花椒后放入干辣椒段，然后加入蒜末和姜丝炒香。 ...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

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  正宗酸辣鸡胗的做法

  标签：酸辣鸡胗

  原料备好。 鸡胗切薄片，加入食盐、蚝油、料酒腌制十分钟入味；腌制的过程切红白萝卜丁，0.5厘米见方就可以了，细点也可。 炒锅放油，烧热后下入腌制好...[ 查看全文 ]

  天空与海0713

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  小炒鸡胗的做法【图解】

  标签：家常菜 小炒鸡胗

  青椒小炒鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗切片，用水冲洗干净后用料酒腌制去腥 2. 青辣椒切斜刀片，葱切段，姜切片。红辣椒掰成段。 3. 锅里放油烧至6成热放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒翻炒出香味 4. 放入鸡胗翻炒变色后加入老抽、生抽继续翻炒 5. 加入青辣椒、葱段翻炒均匀能闻到稍许辣味 6. 最后加入盐、糖、鸡粉，翻炒后起锅啦。enjoy～ 爆炒香辣鸡胗的做法步骤 1. 油热后，放入葱，姜，蒜，花椒，...[ 查看全文 ]

  万大酵素1号店

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  正宗凉拌鸡胗的做法

  标签：凉拌鸡胗 凉菜

  鸡胗放到锅里焯一下。 洗净备用，各种调料备用。 把花椒，大料，草果装到调料盒里拧紧。 ...[ 查看全文 ]

  Sky丿灬筱楠

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  爆炒鸡胗的家常做法

  标签：爆炒鸡胗 猪肉

  爆炒鸡胗 1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。 2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。 3、炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。 4、待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。 小...[ 查看全文 ]

  低俗小说昆汀

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  酸辣鸡胗

  标签：家常菜 酸辣鸡胗

  酸辣鸡胗的做法大全 酸辣鸡胗是湘菜中最家常的菜,由鸡肉加入适量辅料烹饪而成,既有泡菜的酸,又有辣椒的辣,还有鸡胗的嘎嘣脆,是一道较为美味的菜肴。主料:鸡肉适量辅料:蒜适量生姜适量 料酒适量 酱油适量 鸡精适量1.将鸡胗清洗干净,去出表面油脂,切好待用;将鸡胗清洗干净,去出表面油脂,切好待用;2.鸡胗用开水...下面就由图老师网为大家提供酸辣鸡胗，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 酸辣鸡胗（附鸡胗...[ 查看全文 ]

  帮大哥55

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