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香辣鸭血豆腐怎么做最好吃
香辣鸭血豆腐
步骤
1.把肥猪肉切成丁,用来炒油用的。比较香。准备些配料姜粒,蒜片,葱段,香菜
2.把主食材切成块。嫩豆腐不用煮。鸭血切块后用放适量清水和料酒点点盐煮一下,去个腥。放入冷水泡着!
3.方腿切片,适量香辣调料包。高汤适量(骨头汤)没有高汤,用浓汤宝也可以,不放也可以
4.锅烧热放少量的食用油,把...
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2016-03-08
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鸭血
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鸭血豆腐羹的做法 步骤1:准备好所有的食材。 步骤2:豆腐切小块,黑木耳洗净切碎。 步骤3:鸭血切小块入开水中再煮上3分钟备用。 步骤4:鸡蛋打散倒入锅中摊成蛋皮。 步骤5:然后把鸡蛋皮切菱形块备用。 步骤6:炒锅到油爆香葱花。 步骤7:倒入鸭血和木耳翻炒片刻关...
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香辣豆腐 1. 将豆腐用清水冲洗,控水后切成小块,葱也一样,洗净后切成小段状,青椒和干红辣椒都一样,切成丝状或者块状都行,蒜拍碎后切成小丁丁形状的,准备工作一切就绪。 2. 将控水后的豆腐放入六成热的油锅中,进行煎炸,最后呈金黄色的时候将其捞出控油,锅中在留一点油备用。 3. 剩下油烧至七八成热时,将葱和蒜丁放锅中翻炒。切记(不要先放干红辣椒和青椒,红辣椒很容易就...
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鸭血豆腐汤怎么做最好吃
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鸭血豆腐汤的做法 步骤1:北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。 步骤2:鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。 步骤3:把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净。 步骤4:小白菜叶放入开始中焯一下,捞出。 步骤5:、另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。 步骤6:再换水,把北豆腐焯一下。 ...
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tulaoshi.com 香辣鸭的做法 步骤1:材料:1鸭腿,土豆 葱姜大蒜,白糖,清油,干山楂片 花椒 胡椒 草果 香叶 桂皮 八角 料酒 鸡精 干红辣椒 步骤2:鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片 土豆去皮切成块 步骤3:锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟, 步骤4:用漏勺将...
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鸭血豆腐羹怎么做
鸭血豆腐羹 1.线面捏碎,放滚水里捞好,沥干备用 2.鸭血,豆腐剁碎 3.沥干的线面,高汤,鸭血豆腐一块倒到锅里,先大火烧开,再转小火炖一会,即可 鸭血豆腐羹 1.鸭血,嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散 2.锅中放高汤(没有就加清水)煮开,把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入 3.再次煮开后,撇去浮末,加盐,鸡精,一点点白糖,一汤匙醋,然后把调好的水淀粉倒入锅中,用勺子推匀,勾个薄芡 4.转中小火,保...
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香辣鸭肝正宗做法/图解/步骤: 1. 材料:鸭肝650克 大蒜1瓣 生姜1小块 八角2个 朝天椒180克 、 调料:调和油1汤勺 焙煎芝麻沙拉汁1汤勺 料酒1汤勺 盐适量 鸡精适量 2. 注入开水,倒入洗净的鸭肝焯水,待6成熟就捞起沥干水备用。 3. 蔬菜类洗净切片,鸭肝不烫手的时候切大块。 4. 坐锅上火倒入调和油待油温有60到70度,放入切好的大蒜 生姜 八角爆出香味。 5. 放入朝天椒炒至变色。 6. 再倒入鸭...
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素烧鸭血旺 1. 主辅料:鸭血旺、丝瓜、葱,剁椒 2. 丝瓜去皮、洗净、切滚刀块 3. 把鸭血出盒,切块 4. 把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用 5. 起锅热油,放入葱、剁椒煸炒 6. 放入鸭血旺,开旺火,烹入料酒 7. 加入清水烧开,小火炖制5分钟左右 8. 放入丝瓜块,烧制3分钟 9. 加盐、味精...
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麻辣鸭血豆腐正宗做法/图解/步骤: 葱姜蒜切末,与花椒和干辣椒一起下油锅爆香 豆腐鸭血和火腿一起切条(切片)下油锅翻炒,也可以加入自己喜欢的食材 放入豆豉,加水煮十分钟到十五分 加入盐味精调味,加入一点点醋(也可不加)
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鸭血豆腐羹 1.鸭血,嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散 2.锅中放高汤(没有就加清水)煮开,把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入 3.再次煮开后,撇去浮末,加盐,鸡精,一点点白糖,一汤匙醋,然后把调好的水淀粉倒入锅中,用勺子推匀,勾个薄芡 4.转中小火,保持汤似滚非滚状态,用一个面粉筛或者小筛网,把充分打散的鸡蛋液倒在筛网上,边倒边移动筛网,往一个方向移动画圈圈,全部鸡蛋液滴完,用勺子轻推,漂亮的鸡...
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怎样做鸭血豆腐羹最好吃
鸭血豆腐羹正宗做法/图解/步骤: 1. 高汤入锅,烧沸后将鸭血、豆腐切块入锅 2. 烧开后放入盐、酱油。淀粉勾芡。烧开起锅,撒上葱 3. 成品照 搜索鸭血豆腐羹做法大全分类: 豆制品|午餐|一家三口
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酸辣鸭血的做法 步骤1:生姜切丝、大蒜切薄片。 步骤2:鸭血切厚片,用清水冲洗掉碎末。 步骤3:干红椒切段,菠菜洗净备用。 步骤4:起油锅,油热后放入姜丝、蒜片爆香。 步骤5:放入干红椒段炒香。 步骤6:撒入麻椒粉(或麻椒),炒香。 步骤7:倒入一汤匙味极鲜酱油...
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鸭血麻婆豆腐怎么做
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鸭血麻婆豆腐 1.热锅后,开最小火,将花椒下锅炒至香气溢出且呈干燥外观即可捞起,趁热用研钵研磨成粉状备用。 2.葱洗净后切成葱花备用。 3.豆腐洗净切小块;鸭血洗净切菱形块状,放入滚水中川烫约10秒后,捞起沥干水分备用。 4.热锅,倒入2大匙沙拉油,再放入姜末、蒜末以小火爆香后,加入猪绞肉炒散,再放入辣椒酱及豆瓣酱以小火拌炒约1分钟至绞肉变色且微焦即可。 5.继续于作法4中加入高汤、酱油...
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怎样做鸭血豆腐汤最好吃
鸭血豆腐汤正宗做法/步骤: 1. 1、菠菜、鸭血、豆腐洗净待用。 2. 2.将洗净的菠菜、鸭血、豆腐分别在沸水中汆30秒-60秒~分别放在盘内。 3. 3.菠菜切段、鸭血、豆腐分别切片;将锅中水煮沸,把勾芡的淀粉水放在煮沸的水中匀速搅拌。 4. 4.将切段/切片待用的菠菜、豆腐、鸭血放在沸腾的锅中等再次煮沸,将火调低并在锅中放入适量的盐、鸡精、搅拌均匀. 5. 5.撒入葱花/香菜/胡椒粉/香...
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鸭血豆腐汤 1.鸭血、豆腐切成丝备用。 2.将水倒入锅内,然后放入鸭血、豆腐丝煮开。 3.加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。 鸭血豆腐汤 1.鸭血切成小方块备用.豆腐也切成小方块备用. 2.锅内放入适量的水,加入一点的食油开大火. 3.水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸. 4.放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可. 鸭血豆腐汤 1、先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块。 ...
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怎样做鸭血臭豆腐煲最好吃
鸭血臭豆腐煲正宗做法/步骤: 炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒 水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油 再连汤带水的将材料转入煲中 大火煮滚后转小火 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火 将青蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面 炒锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可
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雨印帝颜娜总代
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香辣煎豆腐怎么做最好吃
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香辣煎豆腐
香辣煎豆腐的做法 步骤1:北豆腐切成5cn见方,2cm厚的块,香葱切碎,红辣椒切成1cm 宽的圈。大蒜去皮剁成蒜末。在切好的豆腐上,均匀的撒上盐腌制5分钟(有助定型)。然后将豆腐四面沾上薄薄均匀的面粉。 步骤2:煎锅中倒入油,4成热时,将豆腐码放在煎锅中,改成中小火将豆腐两面都煎...
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全州醋血鸭怎么做最好吃
全州醋血鸭的做法 步骤1.取活鸭子一只,准备好碗,在碗里倒入50克左右的酸醋,用来装流出的鸭血,装鸭血同时取筷子迅速搅拌一至二分中,以免让其凝固 步骤2.乘鸭身温热未凉之际拔除粗毛,再用烧开的水烫后去细毛、洗净 步骤3.剖开鸭肚,取出内脏洗净,别剁得太大,切成1.5厘米见方的肉...
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洗好的豆腐切厚片,在切条,最后切成小方块 热锅注油,烧制六成热,倒入切好的豆腐炸制,其间要小心翻动,豆腐会黏锅,力气太大豆腐会碎 炸到豆腐金黄色...
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