1. 材料:鸭肝650克 大蒜1瓣 生姜1小块 八角2个 朝天椒180克 、 调料:调和油1汤勺 焙煎芝麻沙拉汁1汤勺 料酒1汤勺 盐适量 鸡精适量
2. 注入开水,倒入洗净的鸭肝焯水,待6成熟就捞起沥干水备用。
3. 蔬菜类洗净切片,鸭肝不烫手的时候切大块。[ 查看全文 ]