1.选用茶树菇干,在冷水中浸泡一个小时,切除根部,清洗干净沥干水份,切成6厘米左右长短备用。
2.猪肋排斩成7-8厘米长度,飞水后清洗干净备用。
3.锅内注入植物油,将老冰糖倒入,慢火翻炒,直到冰糖基本融化,冰糖可以让肉类的色泽更漂亮。
4.葱结、生姜入锅中煸炒出香味。
5.肋排倒入...[ 查看全文 ]