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扒银鳕鱼怎么做
扒银鳕鱼
1.准备好食材。
2.将冷藏的银鳕鱼放在冰箱保鲜格内放置一昼夜解冻。
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2016-03-08
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不得不说,这个菜的口感太嫩了,真是入口即化的感觉,清淡爽口,适合减肥中的人食用。做法用料也都比较简单,不会做菜的也没感觉,一学就会哦。饭店口味,不信你试试。 1鲜冻的银鳕鱼化开。 2葱、姜、胡萝卜、香菜切细丝泡在水中备用。 3解冻的鳕鱼去鳞洗净放在盘中。 4蒸锅把水烧开,放上鳕鱼。 5盖上盖子蒸十分钟,关火焖三分钟。 6把盘中的水倒出。 7鳕鱼换个别的盘子里...
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海边木屋2014
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茯苓烤银鳕鱼 1、将调料1中的全部调料入净锅中烧沸冷却调成香料卤,银鳕鱼肉切成0.8厘米厚的大片,浸入香料卤腌渍约5分钟。 2、将银鳕鱼肉从香料卤中捞出沥干,然后用麦芽糖、红醋调制皮水,均匀地刷在银鳕鱼表面,放在风口吹约2小时。 3、烤盘上铺一张锡纸,均匀涂上一层黄油,放上银鳕鱼肉入烤箱,上火280度,下火150度,烤10分钟取出装盘即可。 小诀窍 特点 色泽红亮,皮脆肉嫩,味鲜醇香。 ...
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洋葱辣椒焗银鳕鱼 1.将银鳕鱼切块,洋葱,辣椒切好待用。 2.起油锅,将银鳕鱼煎至两面金黄待用。 3.爆香蒜头,下洋葱、辣椒炒香并炒至断青。 4.将煎好的银鳕鱼重新下锅,炒匀,下盐、生抽、黑椒粉调好味的。 5.OK了,真的好香。 罐头鱼洋葱辣椒 1、洋葱、青红椒洗净切丝,鱼罐头打开。 2、起锅热油炒洋葱、青红椒变软,放鱼、盐和鸡精调味即可。 鱿鱼洋葱辣椒 1、鱿鱼去掉肚子里赃物,清...
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芒果椰浆清蒸银鳕鱼 1.【鳕鱼的清理与腌制】 2.鳕鱼块用清水浸泡10分钟,用流水冲洗干净 3.把鳕鱼块直立在案板上,用刀将表面的鱼鳞轻轻刮除干净 4.用小刀在鱼皮上划一刀,撕开一个小口,把鳕鱼块平放在案板上,左手揪住鱼皮,右手握刀慢慢的将鱼皮刮开,使皮与肉分离 5.芒果洗净去皮后切成小丁,与椰汁一起榨成汁 6.去皮的鳕鱼块放入盘中,上面撒少量的食盐、胡椒粉,用手按摩几分钟,倒入一点芒果...
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蒙古族姑娘fly
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脆炸银鳕鱼的做法 步骤1:准备所需材料。 步骤2:银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。 步骤3:加入少许的盐。 步骤4:Tulaoshi.com然后挤上少许柠檬汁。 步骤5:再加入适量胡椒粉。 步骤6:拌匀腌制10分钟。 步骤7:...
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oops匹诺曹
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香橙银鳕鱼怎么做好吃
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红酒柠香银鳕鱼 1. 用厨房纸将银鳕鱼身上的水吸干 2. 撒上盐、红酒、酱油、黑胡椒腌制一会儿 3. 点火,倒入适量的油 4. 油温合适时放入黄油 5. 黄油融化后,将银鳕鱼放入锅中 6. 将柠檬汁挤到银鳕鱼上 7. 用锅中的底油将西兰花煎熟 8. 再次撒上黑胡椒 香煎三文鱼,鳕鱼,龙利鱼配芦笋。 1. 先把鱼用黑胡椒和盐...
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_故作矫情_
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泰酱银鳕鱼怎么做最好吃
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泰酱银鳕鱼的做法 步骤一:将银鳕鱼切小块,用盐,胡椒粉稍微腌制一下。 步骤二:起油锅,用姜爆一下锅,然后取出不用,再下银鳕鱼煎至两面金黄。 步骤三:加入泰酱,一点清水,将鱼稍微焖一下。 步骤四:用水淀粉稍微勾芡。 步骤五:成品出锅了。 ...
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樱桃汁煎银鳕鱼 1、银鳕鱼改成长8厘米、宽6厘米的大块,加盐3.5克、鸡蛋黄、生粉拌匀,腌渍15分钟;樱桃2只放入搅拌机内榨汁,加入鸡汤、盐0.5克小火调匀,用湿淀粉勾成芡汁,其余2只切粒。 2、锅内放入黄油,烧至六成热时放入银鳕鱼小火煎2分钟至熟,取出上碟,淋上樱桃汁,撒上樱桃粒便成。 小诀窍 特点:樱桃的香味浓郁。 煎银鳕鱼柳配红椒汁 (1)银鳕鱼切成厚片,用柠檬汁、白酒、百里香、...
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银鳕鱼菜泡饭 1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片(如图)然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。 2.准备好玉米粒、芹菜丁和火腿丁(切得细小一点,如上图),皮蛋一个也切成小块。 3.将冷饭入锅加水(根据自己对稀稠的爱好,但睡眠至少高于冷饭2公分)煮开后将饭团碾碎,以小火熬10分冲,使之略为起稠,此时可以放入生姜丝、火腿丁、玉米粒、料酒,一起煮5分钟(注意,都是小火)。 4.加入盐...
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银珠扒熊掌 银珠扒熊掌,是传统名菜。熊掌又名熊蹯。被推崇为上 八珍之一,为历代名宴佳品。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!银珠扒熊掌教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 超萌大熊猫、熊掌饼干的做法步骤 1. 黄油软化后,加入细砂糖,盐,用打蛋器打至蓬松。 2. 分两次加入打散的蛋液,继续用打蛋器打发,使蛋液和黄油完全融合,呈蓬松轻盈状。 ...
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鲜橙银鳕鱼 原料:银鳕鱼400克,西兰花1小朵,盐4克,白糖、白醋各3克,姜片、葱片各2克,料酒15克,浓缩橙汁20克,水淀粉10克,色拉油40克制法:1、银鳕鱼治净,切段,用盐、姜片、葱片、料酒码入味。2、平锅上火,加少许油烧热,放入码好味的银鳕鱼煎至两面发黄,装盘。西兰花焯水后装盘。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鲜橙银鳕鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 宝...
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叉烧通心粉沙律Tulaoshi.Com 制作材料: 通心粉100克、叉烧150克、青瓜1条、生菜1/2个、葱(切粒)3条、花生酱1/4杯、麻油1茶匙、青柠汁1汤匙、酱油3/4汤匙、水1/4杯、黑胡椒适量。 制作步骤: 把意粉放入煲中,不用盖上,煮至软身,把水分沥干,再用冷水冲洗,再把水分沥干。 在平底锅中混合花生酱、水、麻油、酱油、青柠汁及黑胡椒,加热,拌匀直至滑身。 青瓜去核及...
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香煎银鳕鱼 英文名:Pan-Fried Codfish in Soya Sauce 香煎 银鳕鱼银鳕鱼数块700g,盐2茶匙(10g),白砂糖茶匙(5g),黄酒2茶匙(10ml),干淀粉1汤匙(15ml),美极鲜味汁1汤匙(15ml),白 胡椒粉1/2茶匙(3g),油2汤匙(30ml)。1、将银鳕鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌渍半小时。 2、调料入味后,在银...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的香煎银鳕鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起...
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南瓜芝士焗银鳕鱼的做法 步骤一:准备好南瓜,芝士,银鳕鱼等材料。 步骤二:将南瓜,青椒,红葱头切块。 步骤三:起油锅,将南瓜煎熟。 步骤四:煎熟的南瓜盛起待用。 步骤五:银鳕鱼切块,用盐稍微腌制一下。 步骤六:将银鳕鱼下锅煎至两面金...
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