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苏式玫瑰月饼的家常做法

苏式玫瑰月饼的做法与步骤

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1.一、月饼皮原料: 油皮原料:小麦面粉125克、细沙糖15克、猪油50克、水50克 油酥原料:低筋面粉104克、猪油52克 月饼内馅原料:玫瑰糖80克,玫瑰果脯(糖玫瑰)100克,白芝麻+核桃(干)+花生仁+葵花子仁打碎共180克,熟植物油30克,蜂蜜50克,盐2克,糯米粉100克,可以根据情况适当增减用量,水适量

2.二、内馅的做法: 把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁、葵花子炒熟或用烤箱烤熟,花生和核桃仁去皮,用料理机打成碎的颗粒

3.果仁中加入盐,植物油,玫瑰糖,玫瑰果脯碎...[ 查看全文 ]

2016-03-08

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