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土豆焖排骨怎么做
土豆焖排骨
1.排骨用番薯粉、盐和油腌好 我喜欢把排骨两端留着煲汤,因为比较不好吃,中间带圆骨的那段比较好吃,所以留着做菜吃,而且挑排骨的时候要挑骨头圆的小肋排比较好吃,扁骨的没那么好吃
2.土豆去皮切块
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2016-03-08
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土豆焖排骨
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材料图。 排骨加葱姜焯水,焯水后洗干净。 葱姜蒜切碎,土豆去皮切滚刀块。 ...
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啤酒焖土豆排骨怎么做
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啤酒焖土豆排骨 一、土豆切滚刀块,炸一炸,这样土豆焖起来保持基本形状,不会全部烂成粉堆; 二、排骨用姜片焯过水,起锅,放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜,烧至变色,倒入土豆与排骨,迅速翻匀, 三、倒入大半瓶或整啤酒(如果量大,需放多些啤酒),加入生抽、老抽(着色用,也可不放)与适量盐,胡椒面,翻几下,盖锅盖; 四、大火收汁成如图,上碟。 笋干啤酒焖排骨 1、准备好所需要的原料,...
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红油土豆焖排骨怎么做
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红油土豆焖排骨 1、排骨砍段,放少许鸡精、蚝油腌制二十分钟,土豆切块,蒜子切沫,一边备用。 2、锅里倒入适量的油烧热,把腌制好排骨倒入炒变色,再倒入土豆翻炒2分钟,再放蒜子,红油豆瓣酱,炒一下,关火。(不要把土豆炒熟了) 3、把炒过的排骨土豆盛到盘里,在高压锅里放水和三角架,再把盘子放进去盖好,大火烧开再中火烧15分钟。 好咯! 记得不要放盐哦!因为豆瓣酱是咸的。 土豆排骨焖面 ...
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泉黔
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怎么做话梅排骨焖土豆好吃
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肋排洗净斩段,蒜瓣去皮、土豆去皮切块、取出话梅。 热锅,放适量油,爆香蒜瓣。 放入排骨煎制片刻。 ...
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猪排骨焖土豆怎么做好吃
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猪排骨焖土豆 1.将土豆洗净、去皮、切块; 2.将猪排骨斩块,加淀粉抓匀,并将排骨过油备用; 3.炒锅下油,爆香姜片,投入土豆炒透; 4.加入排骨炒匀; 5.调入生抽、白糖、盐、甜面酱,加清水适量,焖至排骨熟烂; 6.最后用淀粉勾芡,撒入葱段、鸡精,炒匀上桌。 小诀窍 健康提示: 本菜以土豆和排骨为主料,是一道老幼皆宜的荤素菜,土豆含有多种营养素,和排骨同炖成菜,增加了肉类营养,尤...
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王玉哲i
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排骨焖面怎么做
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排骨焖面 1. 将解冻好的排骨放在凉水里泡半小时,倒掉浸出血水的水,用清水冲几次排骨 2. 玉米切段,胡萝卜切块备用 3. 烧开一锅水,将排骨放滚水里焯一下捞出来备用。 4. 准备葱姜蒜 花生碎 花椒 八角 5. 放油和白糖用中火将油烧热,白糖变红色,放入葱姜蒜花生碎,酱排骨放到锅中翻炒8分钟左右, 6. 锅里加入大量水,大火烧开后改文火炖40分钟。...
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8淡然沧海8
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主要材料备齐。 肋排剁小块洗净,大葱切丝,生姜切小片; 锅中入油烧热,下葱丝姜片煸香; ...
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豆豉焖排骨 1、首先先把猪排骨洗净,再切成大小一致的块状。 2、把切好的猪排骨放进沸水内煮大概20分钟左右,以去除腥味。 3、把切成蓉状的豆豉、辣椒干和小辣椒连同姜蓉和蒜茸放进热锅内爆炒至出味为止。 4、之后加入猪排骨内翻炒,再加入适量的水焖煮。 5、最后再加入调味料(蚝油、酱油、盐、绍兴酒)调味即可。 小诀窍 因为版主喜欢口感比较软的猪排骨,所以再调好味后,我就把猪排骨放进电...
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芋头排骨焖饭 1. 排骨清洗干净后,放水中浸泡半小时 2. 然后捞放沥水篮里沥干水份 3. 放盆里,加入盐、油、生抽搅拌均匀腌制最少30分钟以上 4. 芋头去皮后,切丁 5. 香菇同样切成小丁 6. 炒锅放油,烧热后加入芋头炒香后,加入排骨煸炒至变色 7. 加入香菇丁,继续翻炒 8. 加入淘后的香米至炒香 9. 加入适量...
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落风94
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土豆焖排骨 1.排骨洗净,汆烫出血水 2.土豆去皮切滚刀状,泡水防止氧化,又可以泡去淀粉,使土豆煮的时候保持完整 3.姜切片,葱切段 ...
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所有食材。 排骨剁块,用开水烫一遍,再冲洗干净备用。 土豆去皮切成小块,并备生姜几片,八角一个。 ...
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土豆焖排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净不用过水焯啊 2. 胡萝卜土豆切滚刀块 3. 姜末蒜末,豆瓣酱,料酒,生抽,白糖准备好 4. 锅热不用放油直接下排骨,排骨会出很多油啊,小火炒20分钟至金黄色 5. 放姜片蒜末炒香,放豆瓣酱,生抽,白糖,炒允,放一碗水,中小火盖盖焖至水开再等15分钟就可以开吃了。 6. 我的生抽放多了,出锅前加盐。 搜索土豆焖...
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排骨焖土豆 1.烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜蒜爆出香味。 2.倒入已经用生抽、白糖、胡椒粉、十三香腌过的排骨大火炒。 3.炒至排骨变色。 ...
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土豆焖排骨 1.猪排骨用冷水浸泡后入锅炒至变色盛出。 2.起油锅,大料、葱姜入锅煸香。大料煸出香味再将葱姜入锅。 3.加面酱炒。 ...
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焖土豆鸡怎么做
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焖土豆鸡 1.土豆切块,鸡肉剁小块 2.热锅倒油,烧至7成熟,倒入土豆翻炒至表面稍微变色 3.倒入鸡块跟土豆一起翻炒约1分钟,加一匙沙茶酱,适量的开水,盖上盖子焖15分钟。 4.加盐跟味精条味,撒上适量的葱花即可出锅 咖喱鸡焖土豆 1.鸡斩成小块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀腌20分钟。 2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些,我为了省时间,就切成片)。 3.油烧热后,把姜片爆香,然后把...
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狂拆钉子户
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怎样做土豆焖排骨才好吃
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土豆焖排骨 1、排骨洗净切小块,土豆洗净去皮切小方块,葱切成粒粒,蒜切片。 2、热锅下油,爆香蒜,放入排骨翻炒,加盐和生抽翻炒。 3、往锅里放土豆,加水煮熟,上碟撒点葱花就好。 土豆焖排骨 1.排骨加1/4勺盐,半勺柱侯酱,半勺花生油,几滴生抽,1/4勺糖,蒜头,姜丝拌均匀。最后加生粉1勺。继续拌匀,然后腌1到2小时入味。 2.土豆切丁,然后飞水。水开后煮2分钟。这样是为了土豆焖的时候容...
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土豆焖排骨的吃法
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土豆焖排骨 排骨斩断洗净沥干水分备用。 生姜切片、大蒜拍碎、八角备用。 茄子洗净切滚刀块备用。...
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土豆排骨焖面的吃法
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土豆排骨焖面 1、锅热后倒入食用油,待油温五成热,放入葱姜蒜爆香,放入小排,炒至变色。 2、加适量耗油、料酒,放进土豆,大火翻炒两分钟左右。 3、加水没过锅内所有食材,待水烧开,把四季豆切寸段,均匀码放。 4、再把面条均匀码放在四季豆上面,盖上锅盖,约5-8分钟后,收汁出锅。 土豆焖排骨 1.排骨加1/4勺盐,半勺柱侯酱,半勺花生油,几滴生抽,1/4勺糖,蒜头,姜丝拌均匀。最后加生粉1...
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凉树叶
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土豆焖鸡怎么做
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土豆焖鸡 1. 准备食材,土豆去皮,鸡洗净 2. 鸡斩件,土豆切块,蒜切段 3. 姜蒜拍碎,准备一碗用蚝油、生抽、糖、调成的酱汁 4. 烧热砂锅下油爆香花椒、八角、姜、蒜 5. 下鸡肉煽干水煽出油 6. 酱汁加半碗热水调匀倒入锅内烧滚 7. 加入土豆,盖盖烧15-20分钟 8. 上菜前加入大蒜
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土豆排骨怎么做
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土豆炖排骨 排骨浸泡去血水,过2遍清水。 茶树菇提前温水泡30分钟(干茶树菇味道重,多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。 ...
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andrew943
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