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正宗金沙玉米的做法
正宗金沙玉米的做法
金沙玉米
1.用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥,嫩玉米粒洗净,青红椒切成小丁;
2.热锅放油,下入咸蛋黄泥,小火将其炒至起泡后放入少许盐炒匀。
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2016-03-08
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金沙玉米
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金沙玉米
金沙玉米 1.材料。 2.在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。 3.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。 4.将淀粉倒在玉米粒上,和匀。 5.让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。 6.锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。 7.锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。 8.倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了...
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金沙玉米 1.将咸鸭蛋的蛋黄成型取出待用。 2.蒸锅置旺火,将咸蛋黄放入小碗中置于蒸笼上蒸约10分钟后取出。将蒸好的咸蛋黄压碎成细末待用。 3.将玉米粒焯水后立即捞出晾凉待用。 4.将豆粉撒在焯水后玉米粒上混合均匀,让每一颗玉米粒都均匀的裹上一层豆粉,将多余的豆粉倒掉。 5.锅置中火,放倒入植物油,烧至七成油温时,放入玉米粒倒入,炒撒并炸至金黄,捞出沥干油。 6.锅中留下25毫升的油,用小...
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准备好原材料; 烧锅开水,加入适量的盐, 下入玉米粒焯熟后捞出; 烧热油, 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥; ...
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玉米火腿沙拉包 1. 面团:高筋粉140克,水80克,细砂糖20克,玉米油15克,蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺馅料:自制批萨酱适量、火腿肠丁、什锦蔬菜丁,丘比沙拉酱,蛋液适量 2. 将面团料倒入面包机,后油法,搅拌至能拉膜。取出,放入大碗中,发酵至2倍大。 3. 将面团排气,分割成4等分,松弛15分钟,擀成椭圆形,放入烤盘,表面刷蛋液,抹上批萨酱,撒上火腿肠丁,...
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金沙玉米豆腐的吃法
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豆腐玉米烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水 2. 起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香 3. 猪蹄入锅炒 4. 加料酒炒 5. 加酱油炒 6. 加甜面酱、白砂糖,再加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒 7. 豆腐、玉米粒洗干净 8. 豆腐切成块 9. 猪蹄烧至8、9粉熟,豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒 ...
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西兰花金沙玉米的家常做法
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西兰花金沙玉米
核桃玉米西兰花沙拉 1. 西兰花掰成小朵,核桃砸开,不要砸碎,就这种大块的最好 2. 核桃在开水里煮一下,不要煮时间太长,因为核桃的皮会有些发苦,好多人不喜欢吃,所以放热水里烫一下,就可以剥皮了,跟鲜核桃一样 3. 做一锅开水,水开了以后倒入两滴植物油,放西兰花煮一分钟 4. 把西兰花捞出在凉水里过一下 5. 捞出西兰花,撒上剥好皮的核桃仁 ...
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金沙苦瓜的做法与步骤 1. 准备材料苦瓜1根、玉米1根(实际只用了三分之一)咸蛋黄3个、生姜1小;苦瓜切丁,玉米掰成粒状,咸蛋黄用勺子碾烂,生姜切小片;苦瓜放入沸水中焯1分半钟 2. 植物油温5成,保持小火,下咸蛋黄炒散,咸蛋黄很快就会起泡,要不停用铲子划炒,以免糊锅;迅速放入姜片,与咸蛋黄一同划炒,直至蛋黄被完全炒散,没有颗粒状为止;再倒入苦瓜丁划...
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1将鸡蛋打入碗中。2用筷子打散。3加入米饭。4拌匀,让米饭吸收蛋液。 5将咸蛋黄取出,用勺子压散成泥,不要有块。6起锅热油,油温五成热时下入蛋黄炒翻沙。7倒入米饭中火翻炒。8开始米饭因为蛋液会有些粘,炒好后就会粒粒分开,加盐炒匀。.出锅时加一点点糖提鲜,不要太多,不要吃出甜味。撒上香葱即可食用。 烹饪技巧:咸蛋黄里有咸味了,可适当放盐,不要放多。 加一点点糖是为了综合咸味,...
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1:因为这次蒜是主角,所以剥蒜就成了第一件事,剥蒜有点麻烦,学了一个新方法,把大蒜两头各切一刀,掰开,放在微波炉里高火20秒,拿出来会好剥一些,把蒜皮剥掉备用。 2:熟鸭蛋黄用勺子压散。 3:锅里加入适量的油,开火,油不需要很热,凉油下蒜,小火慢炸。 4:炸蒜过程中可以准备好姜末和小葱末。 5:蒜炸到成金黄色即可捞起。 6:捞起来的蒜裹一层干淀粉。 7:再回油里过一下,捞起备用。 8:...
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怎样做金沙玉米好吃了
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金沙玉米----黄灿灿的玉米庆秋收正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料,罐头甜玉米滤干材料; 2 咸蛋黄用微波炉转熟,压成粉状; 3 红椒切成碎粒,在炒锅中略炒去水分; &nbs...
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咸蛋黄菜谱之 金沙玉米 1.将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用; 2.红萝卜切丁,加入少许盐备用; 3.锅内放入油,烧热后倒入咸蛋黄泥,爆香,再加入料酒拌匀 4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟,撒上葱花即可 小诀窍 1, 咸蛋黄需要提前蒸熟,最好不要使用微波炉加热,容易使蛋黄爆碎; 2, 此菜加盐应少量,咸蛋黄已有盐份; 3,可加入豌豆或青豆之类的绿色豆类,可使营养搭配更均衡,色彩缤...
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