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2016-03-08
凉拌菜蒜味手撕茄子的家常做法
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Z946634
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超级简单的凉拌手撕茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把茄子洗净,去蒂,切成两断(视茄子大小而定),蒸锅装水,茄子装盘上锅蒸熟,晾凉。 2. 大蒜剥皮拍碎,切蓉,备用。 3. 茄子晾凉后,手撕成条,摆盘,撒蒜蓉,根据茄子的多少和个人口味倒入捞汁,大功告成!放冰箱冷藏一会儿更好吃!
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【蒜香手撕茄条】--- 近乎无油版的凉拌茄子的家常做法
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怎样做凉拌手撕茄子最好吃
凉拌手撕茄子正宗做法/图解/步骤: 主要原料集合 茄子洗净后,切5cm长的段,然后上锅蒸,蒸熟软 蒸好的茄子,放凉,撕成丝 葱洗净切碎,撒在茄丝上面 将蒜瓣切碎,芝麻油,生抽,白糖,醋混合,加热一下 乘热浇在茄丝上,搅拌均匀即可 ...
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凉拌菜花 1. 挑选有机菜花,并且掰成小小瓣,洗过后备用 2. 大火烧开热水,准备焯水 3. 菜花焯到周边的水冒泡即可,不要焯水太长时间,会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐 4. 焯水后的菜花放入凉水备用,尽量用大桶水或者矿泉水 5. 干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把(根据个人口味适当放调味料,我本身比较喜好甜的...
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