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酸辣米粉拌菠菜
1. 米粉放入冷水中,开火,煮开之后,再煮15分钟左右,直到米粉变软,用手拿一根,轻而易举就断了,就可以了
2. 煮好的米粉用凉水冲凉之后,放入漏勺里控干水分备用
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2016-03-08
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1将菠菜洗净去掉根部。锅内烧开水,将菠菜放入焯水。2将焯好的菠菜切段。3将剥好的海虹和菠菜放入一个大碗中。4蒜剁成蒜末。 5小米椒切碎。6将小米椒和蒜末放入菠菜中。7加入调料。8将加入调料的海虹菠菜拌匀。
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那天小家伙看我做豆腐,很大气的跟我说:妈妈,你放辣椒吧,我不怕辣了。很意外呢,小家伙除了麻辣干之外很少吃辣,虽然我有意地训练她,以便她回四川后能适应亲戚家的饭菜,不过她多辣椒还是怕怕呢,不过既然她这么说了,我也不客气地放辣椒了了,这辣椒本来就没有多辣呢! 1豆腐一块,切成小片。 2坐锅烧水,水开后放适量盐,把豆腐放入焯去豆腥味。 3捞出后放凉开水里过凉。 4...
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菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。经常食用能用促进生长发育、增强抗病能力,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。 1将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟。 2炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐。 3取生抽2勺,陈醋1勺,白糖半勺,加几滴香油拌匀待用。...
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核桃仁拌菠菜 1. 准备菠菜,核桃仁 2. 做一锅开水,把核桃仁煮一下 3. 核桃仁煮完了就很容易剥皮,剥去苦涩的外皮 4. 开水焯烫洗干净去掉根儿的菠菜 5. 烫完后过一下凉水 6. 沥去水分,大蒜切末,撒在上面 7. 撒上盐,香油,醋,核桃仁,搅拌均匀即可 沙拉汁拌菠菜 1. 主辅料:新鲜的菠菜、香菜、小葱 2. 把菠...
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