正宗酱卤凤爪的做法

正宗酱卤凤爪的做法的相关文章

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  正宗卤凤爪的做法

  标签：卤凤爪

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  我是那小文

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  卤凤爪的做法

    做的美食多了，自然会发现卤味是最方便，也是最简单的，只要把香料备齐全，比例放对，很容易成功。大多数人都很爱啃鸡爪，鸭掌之类的，我老公就是其中一个，卤一斤鸡爪，很快就能被他消灭掉。 1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； 4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食...[ 查看全文 ]

  88yujing

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  酱卤凤爪如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱卤凤爪 1.将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 www.Tulaoshi.com 2.将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 3.盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡”键，至完...[ 查看全文 ]

  户名好

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  酱卤凤爪怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱卤凤爪 1.将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 2.将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 3.盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡”键，至完成后待10...[ 查看全文 ]

  shenrejian

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  家常卤凤爪的做法

  凤爪，是一道经典的汉族小吃，在川菜，粤菜中均有制作。多皮、筋，胶质丰富。 1鸡爪剪去脚趾后洗净沥干。锅中放适量的水（以完全没过凤爪为好），烧热后放入姜片、卤料包、冰糖、干辣椒，煮开。倒入少许料酒。 2倒入20克生抽。倒入5克老抽。放4勺盐。放入一碗老卤水。煮开后放入凤爪，煮出血沫，用勺子撇净。转小火炖煮40到60分钟。卤好后关火浸泡1——3小时，吃时再开火煮开即可盛出。 烹饪技...[ 查看全文 ]

  1023我爱你1

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  卤凤爪的吃法

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 4.锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右 5.捞出即可开吃 卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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  香卤凤爪的家常做法

  标签：香卤凤爪

  1：准备好所有的香料。 2：鸡爪洗净后挨个剪去指甲。 3：烧一锅开水，放料酒和鸡爪烫二分钟后捞出。 4：锅中加入所有配料和水，放入鸡爪，大火烧开，小火焖煮20分钟。 5：装盘即可。                                                   &nb...[ 查看全文 ]

  cyndftnq095127

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  柠香糟卤凤爪的做法

    香糟凤爪或者是香糟猪蹄都是不错的开胃荤菜，制作起来简单一看就会。香糟的味道很香很特别，就像榴莲不是每个人都会喜欢它特殊的味道。 1把每一个鸡爪都分别切成三块冼净。 2放冷水没过鸡爪，加点料酒煮沸。 3煮沸的鸡爪用清水洗净。 4另起锅加水，水中加入适量花椒、八角、生姜、桂皮、料酒煮开后煮3－4分钟。 5放入洗净的鸡爪，煮沸后再煮5－6分钟，筷子能轻松戳透即可。 6只捞出鸡爪，...[ 查看全文 ]

  高跷上的玻璃鞋

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  酱香凤爪的做法

  标签：酱香凤爪

  1：凤爪洗干净，剪去趾甲。 2：锅内加冷水，放凤爪煮至水开，关火倒出沥水，再放冷水中泡一下降温。 3：准备酱料和香料。 4：锅里放少许油，把凤爪爆香。 5：倒入酱料和八角香叶，煮开后转小火焖。 6：焖约30分钟，大火收汁即可。                                       &...[ 查看全文 ]

  大萌妹1

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  香辣卤凤爪的吃法

  标签：香辣卤凤爪

  1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片；2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽；4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食用。 烹饪技巧：1.鸡爪的肉比较嫩，不易煮太久，20分钟即可； 2.锅中加水时多放些，以保证，最后煮完的调料水可以掩盖鸡爪，可以更好的入味； 3.放香料时，最好选择装入调料袋或调料盒。[ 查看全文 ]

  happyWYY爱你

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  卤凤爪怎么做

  标签：卤凤爪 口味食谱

  卤凤爪 1、鸡爪用水冲洗干净，如果是速冻的，先解冻 2、锅里放入清水烧开，凤爪先下锅过一道，捞出沥干水分 3、用刀在鸡爪上割几刀，是为了更入味 4、锅里放油，倒入蒜姜炒香，加入八角干辣椒，然后放入凤爪 5、2分钟后加入盐，两勺生抽，一勺老抽，几滴香油，加水莫过鸡爪 6、水开后，开小火炖至2小时关火 7、然后再锅里焖一天就成形了 卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱...[ 查看全文 ]

  乖仔771

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  虎皮酱凤爪

  标签：家常菜 虎皮酱凤爪

  虎皮酱凤爪 主料:鸡爪一斤,麦芽糖、白醋各一勺,花椒、桂皮、八角,胡椒粉、盐、白糖各少许酱汁制法:玉米粉、生粉和面粉各少许,加冷水搅拌成浆;半碗水加入生抽、老抽少许,白糖60克,蚝油40克调匀,与粉浆混合即为酱汁。菜式典故或创意:红香酥软,酱甘微辣,一吃上瘾制作方法:1、将鸡爪洗干净后放入加有麦芽糖,白醋的水中煮约十分钟(水...爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的虎皮酱凤爪教程也是非常值得学习的美食...[ 查看全文 ]

  Yubo2012abc

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  怎样做糟卤凤爪的教程

  标签：凤爪

  糟卤凤爪—简易自制凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 把凤爪洗干净，剪去脚趾 2. 放入姜片，煮去血水，撇去浮沫 3. 放入冰水中冰镇 4. 取出糟卤，放入泡椒，把凤爪放入碗中，放到冰箱冰镇 5. 2小时就可以吃了 [ 查看全文 ]

  zzj95

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  卤凤爪怎么做好吃

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净 2.锅内添适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡爪大火烧开，转中火煮5分钟左右，这个步骤可以去除异味 3.捞出反复过凉 4.锅内重新填入清水，加酱油、料酒、大料、桂皮、冰糖、葱段、姜片，盐，大火烧开 5.放入鸡爪煮开后关火，让鸡爪在卤汁里浸泡几小时入味。我是晚上睡觉前干完以上步骤，然后让鸡爪在锅里泡着，俺上床睡觉 6.浸泡入味以后，大火煮开，...[ 查看全文 ]

  Mrfbck

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  卤凤爪怎样做最好吃

  标签：卤凤爪 口味食谱

  卤凤爪 1.将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净 2.锅内添适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡爪大火烧开，转中火煮5分钟左右，这个步骤可以去除异味 3.捞出反复过凉 4.锅内重新填入清水，加酱油、料酒、大料、桂皮、冰糖、葱段、姜片，盐，大火烧开 5.放入鸡爪煮开后关火，让鸡爪在卤汁里浸泡几小时入味。我是晚上睡觉前干完以上步骤，然后让鸡爪在锅里泡着，俺上床睡觉 6.浸泡入味以后，大火煮开，...[ 查看全文 ]

  小熊熊i2

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  卤凤爪如何做好吃

  标签：卤凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤凤爪 1.烧开一锅水，将凤爪放进去焯一下 2.将卤水汁和水，按照1:4的比例放进锅里（卤水汁上的要求是1:2，但我觉得太咸了，水加到4，可以按照个人的喜好调整） 3.将姜片和干辣椒放进锅里 ...[ 查看全文 ]

  小宝乖乖乖1990

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  怎样做卤凤爪才好吃

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮、茴香，旺火烧开，倒入洁净的盛器内，冷透后倒入鸡爪，放入冰箱内，过6小时即可食用。 3.食用时，出鸡爪，改刀后装入盆内。 卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮...[ 查看全文 ]

  小小李34

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  怎样做卤凤爪最好吃

  卤凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿剩的卤汁拿来卤凤爪。凤爪剪指甲，放姜片过水。 锅内放油，放冰糖或白糖炒焦糖色。放凤爪，生抽葱姜蒜翻炒。加水，卤汁没过凤爪。放桂皮香叶，腐乳汁。大火10分钟，小火20分。收汁出锅 搜索卤凤爪做法大全分类： 禽类[ 查看全文 ]

  Lily1218baby

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  卤凤爪怎样做才好吃

  标签：卤凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 ...[ 查看全文 ]

  秦王不悦了

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  唇齿留香越吃越上瘾——卤凤爪的做法

  标签：卤凤爪 小吃

  鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片； 备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽； ...[ 查看全文 ]

  硌应你

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