1.白菜心洗净,切小段,豆腐切小块;番茄用滚开水烫一会儿,然后剥去皮,切成小块;豆腐块放锅里氽一遍,去豆腥味
2.锅中热油,先倒入番茄块翻炒至软烂出汁;加入适量的开水或者高汤;最后再倒入白菜心和豆腐块,煮开后,调入盐和鸡粉,搞定
番茄豆腐蔬菜汤的做法简单,暂无技巧
白菜做法技巧
切大白菜时,宜顺丝切,这样的做法会让大白菜比较容易煮熟。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最...[ 查看全文 ]