1.把买来的娃娃菜掰开一片一片,浸泡清洗2到3遍
2.将瘦肉洗净,切成丝,蒜头去皮,切成条状粒状都可以,放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟
3.把洗干净的娃娃菜,放在砧板上,用刀切成条状
4.开火,锅里放入适量植物油
5.待油热开,把腌制好的瘦肉放入锅里进行翻炒