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竹笋焖肉的家常做法
竹笋焖肉的家常做法
竹笋焖肉
1. 将肉洗净切块凉水锅煮熟,这样可以煮出血末捞出来 。
2. 捞出放盆 竹笋去壳洗净 。
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2016-03-08
竹笋焖肉的家常做法
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五花肉焖土豆 1. 准备好材料 2. 把五花肉用热水过一遍 3. 把五花肉跟香菇炒熟加少量水;加入一勺酱油、食用盐煮至水沸腾倒入高压锅焖30分钟 4. 20分钟后切好土豆、葱花 5. 炒土豆至微黄加入1勺酱油、食用盐 6. 把土豆放入高压锅跟五花肉一起焖15分钟 7. 炒熟切好的葱花 8. 把高压锅里面的五花肉、土豆倒入炒锅加入一勺溶解...
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正宗竹笋炒肉的做法
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五花肉洗净切块 干竹笋用开水浸泡8小时 油锅烧热,加入五花肉翻炒 ...
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香菇竹笋的家常做法
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竹笋肉丝的做法与步骤 1. 竹笋洗净,备用。 2. 猪肉洗净切丝,用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀,腌制片刻。 3. 锅置火上,倒入适量植物油烧热。 4. 放入干辣椒小火煸香。 5. 倒入肉丝,迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。 6. 放入笋,翻炒均匀。 ...
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香椿竹笋的家常做法
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香椿竹笋 1.香椿放开水锅里烫一下捞出切成1cm长的小段,竹笋切成条状也放开水锅里焯一下捞出 2.炒锅加油烧热放葱姜炒香放竹笋略加煸炒再下香椿一起煸炒加点水烧开收汁,加盐,糖,鸡精煸炒1分钟即可出锅 豉香春笋丝 1、新鲜的春笋,剥干净皮、切丝; 2、里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味; 3、热锅热油,爆香蒜末、豆豉; 4、入里脊翻炒2分钟; 5、下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分...
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【徽菜】笋干焖肉 猪肉切片,用食盐、蛋清和淀粉腌制起来备用。 炒锅放油,温热下入肉片炸熟。 油...
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五花肉焖笋尖 1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。 2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。 3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。 4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最喜欢。 五花肉焖笋干 1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉,蒜片,姜片 4.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟 5.热油锅下蒜片和...
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所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。 坐锅烧热放油爆香姜片,然后放切好的五花肉下去小火翻炒。 小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。 ...
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香焖肉的做法
1新鲜猪肉洗净剁小块;2炒锅烧热后下少许油,倒入猪肉大火爆炒,炒至水分稍干,猪皮有点泛黄后。3倒入适量的温水,盖上锅盖大火烧开转小火焖20分钟; 4依次加入姜蒜片、蚝油、生抽后翻炒均匀后盖上锅盖小火继续焖20分钟。5倒入适量的香醋和适量的白糖,按个人的口味加入适量的盐后,盖上锅盖焖上10分钟即可。 烹饪技巧:肉要选比较有韧性的部位,比如猪手或猪脚,适宜焖煮的,卤制的肉。
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油焖竹笋怎么做
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油焖竹笋 1. 竹笋洗净后,去掉根部较老的部分,对半剖开,用清水浸泡片刻后洗净 2. 煮锅里倒入清水烧开,将笋子放入开水里,再次煮开后,再煮半分钟 3. 焯水后的笋子,用清水冲凉后备用 4. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油,油量要比平时炒菜多一些 5. 热锅冷油,放入笋子煸香 6. 调入适量蚝油,继续翻炒 7. 调入适量生抽,翻炒均匀...
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芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤 1)鉴于美国的杀猪不放血,把骨头放在清水里泡了1个小时以上(骨头们都泛白了),同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软; 2)将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸,一片白泡沫出现(至少不是深色的了,看来第一步泡清水还是有效果的); 3)停火,将骨头们放置于水龙头下冲洗干净; 4)另取一锅清水,将骨头们和5片姜,6粒大枸杞,2粒红枣,4粒花椒,2根葱(切段)放入清水中开...
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