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正宗桂花糯米藕的做法
正宗桂花糯米藕的做法
桂花糯米藕
1. 备齐原材料,莲藕洗净去皮,糯米提前24小时泡好。
2. 把莲藕在头部切开,往里面塞满糯米。
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2016-03-09
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桂花糯米藕
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桂花糯米藕的做法步骤 1. 糯米清洗干净,提前用水浸泡2小时以上; 2. 将藕清洗干净,削去外皮。 3. 其中的一头用刀切下一段(藕梢留用),大约2厘米的厚度,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥。 4. 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用竹筷子捅结实一点。 5. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。 6. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入...
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桂花糯米藕 桂花糯米藕,又名 蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在 莲藕中,配以 桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式 甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花 蜜汁藕更是和“ 桂花...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的桂花糯米藕教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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桂花糯米藕 1、准备好糯米、藕。糯米用水浸泡一小时,藕去皮。 2、藕切两半,将糯米塞到藕的孔里。 3、高压锅里放水适量,将藕放入。煮半小时。 4、高压锅里放入冰糖,加点水,继续煮15分钟。(注意高压锅的安全使用) 5、出锅。 桂花糯米藕 1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净 2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用...
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桂花糯米藕 1、糯米用水浸泡两个小时; 2、白藕洗净去皮,切去一头留作盖用; 3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中; 4、把切去的藕盖盖上,用牙签固定; 5、放入锅中,加足量清水没过莲藕,放适量白糖,煮三至四个小时; 6、将藕稍放凉点儿切片,淋上糖桂花即可。 小诀窍 煮藕时不要用铁锅,避免藕变黑 桂花糯米藕 1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净 2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切...
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1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时,红枣洗净 2.莲藕洗净用刀刮去外皮,切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子,将浸泡好的糯米填入莲藕孔内,一边填一边用筷子捅一捅使其结实,填满后盖上蒂盖,再用几跟牙签插入固定封口 3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中,放入红糖和红枣,再加入清水没过莲藕表面,大火上气后转小火煮半个小时 4.捞出糯米藕晾凉,用刀切片摆在碟中...
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芝心糯米香蕉饼的做法步骤 1. 备料 2. 香蕉压成泥 3. 倒入炼乳搅匀 4. 倒入糯米粉,拌匀 5. 成团,稍微有点粘手 6. 马苏切碎备用 7. 面板上撒粉,手上沾手粉操作,把面团分成若干等份 8. 取一个面团滚圆,双手按扁,包入马苏,收口滚圆用手按扁 9. 两面刷层水,不刷也行,随意 10. 两面沾上芝麻 11. 都沾好芝麻准备下锅 12. 平底不粘锅刷层油 ...
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桂花糯米藕 糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净。 藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口。 将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉。 将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了。 小诀窍 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的。 此道菜肴的特点是:补血润肺...
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两种方法做桂花糯米藕_(:_」∠)_正宗做法/图解/步骤: 1. ヽ(*。>ДДДДДДДДДДДД
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将糯米淘洗干净,沥干水分,藕去皮洗净 将藕从一端切开一小截 将糯米用小勺子灌进藕孔里面 ...
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桂花糯米藕 1. 先将糯米用水浸泡1至2个小时 2. 糯米泡好后,开始准备藕,把藕皮削掉清洗干净,一端切开一个盖子 3. 用筷子把糯米填到藕里,糯米要塞满压实 4. 用牙签把切下来的藕盖子封口固定 5. 把藕放到电饭锅里,加水没过藕身,放入适量冰糖(或红糖),再放几粒红枣,可以上色味道也更好,大约煮2个小时左右就可以了 6. 糯米藕煮好后,在锅里...
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主要材料备齐。 糯米提前12小时泡上; 莲藕洗净去皮,一头切开备用; ...
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怎样做桂花糯米藕最好吃
桂花糯米藕正宗做法/图解/步骤: 1. 圆糯米浸泡两个小时 2. 藕削皮 3. 把糯米都放的莲藕洞里,并用筷子压实一定要小心别把莲藕弄破了 4. 用牙签把莲藕两边封住 5. 我是放到电炖锅了做的时间定了3个小时,放倒高压锅里快点40分钟就可以了 6. 一个小时后加入冰糖红糖继续炖 7. 把做好的糯米藕大火收汁,汤汁熬的粘稠就可以了,切片装盘撒上干桂花 ...
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糯米桂花藕 1.糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时; 2.藕洗干净,按节断开; 3.切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢; 4.锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开; 5.覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火; 6.取出藕晾凉,削皮,切成0.8厘米厚的片,叠码在盘中; 7.锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火; 8.熬至糖汁粘稠时,加...
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