1. 土豆、胡萝卜切丝、大葱取葱叶切丝、胡萝卜土豆丝先煮熟(小孩吃不硬、为下一步节省时间) 鸡蛋打入空碗中打散、把准备好的食材放入、搅拌均匀
2. 锅中放入少许油、用勺子把准备好的土豆丝糊糊加入锅中,两分钟翻一下、喜欢吃火大的可以时间多一会、自己掌握