1.准备材料:杏鲍菇、蒜瓣和香葱;蒜和葱切末,加所有调料调成味汁放置一会(这步要提前做,让蒜和葱在调料里腌制一会,吃起来就没那么辛辣了);杏鲍菇切两段,用刀拍散
2.杏鲍菇撕成细条(不想麻烦可以直接切成丝);锅内水烧开,倒入杏鲍菇焯熟;放凉沥干的杏鲍菇充分挤干水份(想要快速冷却就用冷水冲凉再用凉的开水泡一下,水份一定要充分挤干,才能更好的吸收调料的味道)
3.味汁倒入碗内和杏鲍菇充分拌匀即可
蒜泥杏鲍菇...[ 查看全文 ]