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1. 把白菜,黄瓜都切丝,苦苣切成小段
2. 放入耗油
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2016-03-09
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拌凉菜
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过年餐桌最养眼最抢手的凉菜:金针拌芹菜 1.芹菜去掉老梗,老叶,洗净 2.金针去掉跟部,洗净,枸杞温水浸润 3.芹菜,金针分别过沸水焯一下,捞出,放入凉水中浸凉,捞出沥水切段 4.把材料放入盆内,,将调料撒入,搅拌均匀即可 5.依个人口味,还可以加辣油和白醋调味,口感更棒 小诀窍 金针菇: 1、有促进儿童智力发育和健脑的作用。 2、能有效地促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸...
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独创凉拌菠菜 1. 洗干净 2. 蒜子切成蒜泥 3. 菠菜焯水捞起备用 4. 热锅下花生油,然后放一茶匙豆瓣酱,炒出红油,接着把蒜泥放下去炒均匀 5. 把菠菜倒下去搅拌均匀即可 凉拌芹菜 1. 芹菜 红萝卜洗净备用 2. 豆干 花生仁也用水冲洗一遍 3. 芹菜 红萝卜 豆干切成大致相同的小丁 依红萝卜 豆干 芹菜的顺序 依次焯水 ...
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