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孜然猪蹄怎么做最好吃
孜然猪蹄
步骤
1. 猪蹄斩开后用清水浸泡2小时后洗净捞起
2. 准备小葱打结,八角和生姜片
3. 先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起
4. 热锅加入底油把调料下入爆香
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2016-03-09
标签:
猪蹄
猪蹄的做法
猪蹄怎么做好吃
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孜然蛙肉的做法 步骤1:备蛙肉清洗。 步骤2:切断。 步骤3:备姜,蒜,辣椒粉,孜然粉。 步骤4:油烧开下入蛙肉炒匀。 步骤5:淋点料酒,加点盐炒匀。 步骤6:将水份炒干,放井盖中椒粉和孜然粉。 步骤7:炒香。 步骤8:再放进蒜片和姜丝。 ...
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孜然豆腐 步骤 1.嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如嫩豆腐 2.嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块 3.电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热 4.放入豆腐,合上盖子,选“肉饼/锅贴”功能 5.中途翻面,刷一层油 6.调入适量盐 7.撒上适量孜然粉,葱花; 两面都煎好后,出锅即可
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1把糍粑切大小一样的块,鸡蛋打散,加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀2把糍粑块在面粉里裹一下,再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液,用筷子夹住放进面包糠里,裹均匀静止一会3热锅凉油,油热6成,下糍粑,小火炸到糍粑金黄色捞起沥油即可 烹饪技巧:喜欢吃甜的,鸡蛋液里加白糖拌均匀,小火慢炸,糍粑很好糊。
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秋刀鱼去除内脏洗净,两边各轻轻划两刀; 然后抹上适量盐,挤上半个酸桔的汁腌制半个小时; 煎烤之前用厨房纸擦干鱼的水分; ...
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怎么做孜然羊肉最好吃
孜然羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将羊肉切成片 2. 羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉,抓匀,腌制十分钟 3. 香菜切成长段 4. 葱切成小段 5. 锅里放入适量植物油,烧到七成热,放入羊肉快速炸,控油出锅待用 6. 锅里放入适量油,放入葱、孜然 7. 倒入炸好的羊肉,加入芝麻、少许辣椒粉、盐,翻炒均匀 8. 将香菜铺入盘底,出锅装盘 小贴士: 想做出正宗的...
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孜然肥牛的做法tulaoShi.com 步骤1:肥牛自然化冻; 步骤2:等肥牛化冻好了,肉质变软了。取出炒锅,放少许油; 步骤3:油加热到6成热,放入肥牛,翻炒。再加入孜然粉; 步骤4: 等肥牛变色即可。 ...
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蒜苗孜然羊肉怎么做最好吃
1姜和蒜分别剁细,冲洗一下陈皮; 2羊肉稍微解冻,洗干净后切成薄片。加入酱油、姜末、陈皮、蛋清、高度白酒,抓均匀,腌半小时; 3锅中放油,放入干辣椒、干花椒、小茴香,再放入蒜末; 4下羊肉片,几秒炒散,加入辣椒末、孜然末,再迅速炒均匀; 5加入蒜苗,翻炒一下; 6撒适量的盐就好了。
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孜然烤秋刀鱼的做法 步骤1:食材:秋刀鱼 盐 料酒 孜然粉 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜粉 白糖 辣椒油 步骤2:把青鱼收拾干净,用盐腌制一会 步骤3:把胡椒粉 料酒 味级鲜 姜粉 白糖孜然粉辣椒油倒入一个大碗,拌均匀 步骤4:再把拌好的调料用刷子把秋刀鱼两面都刷上一层厚厚的调...
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孜然薯片的做法 步骤1.土豆去皮洗净,切成薄厚均匀的片.把切好的土豆片泡水10分钟.捞出沥干水.撒少许盐拌匀 步骤2.烤盘铺上锡纸,摆入土豆片撒上孜然粉入烤箱150度上火烤10.中间取出烤盘翻面烤好后撒上调料即可享用 ...
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孜然牛肉粒怎么做最好吃
孜然牛肉粒 1. 青红椒洗净切小块。牛肉切丁,姜切丝,葱切片。 2. 牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油,混合均匀,腌制30分钟左右。 ...
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作料备好 羊肉洗净切片,圆葱洗净切条 孜然备好 ...
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孜然炒馍馍的做法 步骤1:食材:孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香葱 馍馍 鸡蛋 步骤2:把馍馍用刀切成小块 步骤3:鸡蛋打散,加盐搅拌均匀 步骤4:图老师香葱洗净切末 步骤5:把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液 步骤6:裹均匀 步骤7:热锅凉油,加馍馍块 步骤8:孜然粉...
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羊肉洗净后凉水入锅。今天买的羊排很厚实,的挨着腿部的那个部位,直接烤不易烤透,烤久了肉会柴,所以先煮后烤 浮沫飘起时,撇掉浮沫 然后加入煮肉料,...
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孜然煎鱼柳 1. 将鱼柳洗净用吸油纸把水分吸干,用姜丝,盐,生抽和料酒腌制20分钟。 2. 用中火把鱼柳煎黄,小心不要弄破! 3. 装盘撒上孜然粉 ...
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将条状的牛小排在两骨与骨这间下刀,割成块; 放孜然粉 3小匙、黑椒粉 1/2小匙、生抽 2小匙、盐 1/3小匙、糖 1/2小匙、白兰地 1小匙、嫩肉粉或苏打粉 1/2小匙,用手抓腌至手感很粘,再加清水1汤匙,抓至水被完全吸收,加沙拉油1小匙,继续抓匀,起码静置2小时...
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炒锅热油,下葱爆香 闻到葱香后,下青红椒翻炒半分钟 放入豆芽翻炒,然后加入适量盐、辣椒面以及孜然,注意孜然多放,继续翻炒直至豆芽变软 ...
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