蒜蓉丝瓜怎么做最好吃
蒜蓉丝瓜的做法与步骤
1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝.蒜切末儿备用。
2.锅中放油，油热后放蒜末爆香.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩.丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅。
3.成品。
蒜蓉丝瓜大讲堂炒丝瓜时加少量清水，这样的做法能使炒出来的丝瓜更嫩些。好多人说最好不要用铁锅炒，但我用的就是铁锅，炒出来颜色影响不大。
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2016-03-09
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