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1.原料:丝瓜、大蒜
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2015-11-29
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丝瓜烙 1.将丝瓜切成丝(可以用擦菜器,更方便点)放大碗内备用 2.加入番薯粉,清水,盐巴,孜然粉或胡椒粉搅拌 3.切葱花,香菇,然后将其与鸡蛋,小虾仁一起搅拌~...
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蒜蓉蒸茄子 1.茄子洗净切成细长条。锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样 2.将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;红辣椒切小圈备用 ...
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丝瓜抱蛋 1.将丝瓜去皮,切小滚刀块 2.鸡蛋先打入油锅,放点盐,小火煎成太阳圆型状 3.将切好的丝瓜,放入油锅内。快炒翻颠,颜色变绿时,放盐,鸡精,淀粉调好的薄芡,略滚起就可装...
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蒜蓉夏威夷扇贝 1.夏威夷扇贝用刷子刷净外壳备用 2.将贝肉取出,去掉内脏(黑色的部分—),放到贝壳里 3.大蒜捣成蒜泥 ...
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沙茶蒜蓉炒丝瓜 咸甜主要工艺:炒主要食材:瓜果类丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、抗坏血病、抗病毒、抗过敏。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!沙茶蒜蓉炒丝瓜也是美食代表菜谱之一,在图老师...
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粉丝蒸丝瓜 1.2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段,均匀铺在盘子底,浇上2小匙刚才调好的汁 2.接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段,铺上粉丝上,当然如果有新鲜的茶树菇更好,再浇上2...
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丝瓜虾米煎饼 1.丝瓜刨去角皮,斜切成薄片;虾米用清水泡软,切成细末。 2.烧热2汤匙油,炒香葱蒜末,倒入虾米以小火炒香,加入丝瓜片略炒30秒,盛起备用。 ...
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