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酱油河虾
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2016-03-09
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酱油河虾
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小炒河虾 1.河虾剪去须; 2.红尖椒切圈; 3.大蒜叶切片; 4.姜切米状; 5.河虾下油锅炸焦备用; 6.锅内放油、姜米炒香; 7.下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾; 8.淋上红油放蒜叶片起锅。 小炒河虾 1、青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒。 2、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾。 3、炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒。 4、继续翻炒1分钟。 5、炒匀后加入适量生抽。 6、再加入少许盐,...
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椒盐河虾的家常做法
1:将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳,不剪也可以的。清洗干净。 2:葱姜蒜洗干净,切成末。 3:锅中倒油,250克左右,大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止。 4:沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾;注意安全哦。 5:待虾变色,用铲子推下,受热均匀。 6:大概10秒钟的样子,用漏勺将虾迅速捞出。 7:锅中留底油,大概10克左右,倒入葱姜蒜末煸炒出香味。 8:...
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盐水小河虾的家常做法
小河虾洗净沥水 锅中倒适量水,冷水放入葱姜,适量食盐,煮开 滚水下小河虾,自己心里默数到十,关火 ...
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早上去菜场买来的河虾 非常新鲜 用水洗几遍 再加入适量料酒 让虾吐尽泥沙 后再洗两遍 沥干水分 由于买的太多 把大个跟小的分开 由于买的太多 把大个跟小的分开 加入适量盐 裹上干淀粉 油锅5分热 下锅炸 ...
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鲜虾炒西兰花 1. 鲜虾剪去须子,洗干净 2. 西兰花改刀切小花朵,清洗干净 3. 热锅放油,烧至7成热,煸炒鲜虾至变色 4. 倒入西兰花,继续翻炒,可加适量水烧开 5. 最后西兰花微软,变色,加入盐调味,即可 白菜炒虾 1. 原料:白菜、鲜虾、葱 2. 葱切片,鲜虾中加入盐、料酒、姜粉、葱片腌制10分钟 3. 锅中倒入油,将虾倒入...
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香酥小河虾正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜的小河虾洗净待用 2. 放入所有调料腌制1个小时,加入鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌均匀。 3. 锅内倒入玉米油,油热后,把挂糊的小河虾放入热油内 4. 炸制金黄色,捞出装盘即可。 小贴士: 想做出正宗的香酥小河虾,就看看吧 1 虾放好调料腌制1个小时,使其充分入味2为了酥脆,最好炸制两遍。
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油爆小河虾的家常做法
1材料:新鲜小河虾500克、葱姜适量。调料:盐1小勺、料酒1小勺。 2锅内适量油烧至6成热时将洗净沥水的小河虾放入。 3将小河虾煎炸至外壳泛红,捞出沥干油待用。 4锅内留少许底油,爆香葱姜。 5倒入炸好的小河虾,翻炒数下。 6调入盐,快速翻炒匀即可。 7成品图。
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家常酱油煮鸡腿的家常做法
家常水煮肉片 1. 食材洗净放在盘中备用,把猪肉洗净切片 2. 将猪肉加入酱油、料酒、食盐、糖、花椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制备用 3. 葱姜蒜切碎备用 4. 火锅底料60g--这里用的火锅底料是纯手工炒制,里面含有水煮肉片的佐料,所以不用在添加任何佐料 5. 锅中倒入少许的油,放入豆芽翻炒片刻,再依次倒入豆皮金针菇小青菜继续翻炒至七成熟关火 6. 将...
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小河虾洗净后放入盐、料酒、玉米淀粉拌匀后腌制10分钟 韭菜洗净后切寸段 起油锅,中火烧至7层热 ...
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土佐酱油 1、酒去酒精,与材料A混合后加入昆布; 2、煮至沸腾前将昆布取出,加入柴鱼片,待冷却后过滤。 零失败的豉油(酱油)鸡 一,隔夜解冻鸡只,再涂上淮盐或蒜盐,吊起风干,让水分尽量挥发。 二,加热材料“二”,待水差不多开时(广州人叫虾眼水)放入鸡,水不能太开,太热会破坏鸡皮。 三,将鸡只上下运动,或挂住鸡颈,不让鸡粘底,好让鸡悬浮在水的中间,时不时翻动下,使鸡着色更...
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1将猪肝用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。 2砂锅注入适量的清水。 3倒入适量的生抽。 4盖锅盖,大火煮滚。 5放入适量的冬菜。 6大火煮滚。 7放入浸泡后择洗干净的猪肝。 8盖锅盖。 9大火煮10分钟。 10即可关火。
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苤蓝 自己门口种的哈 种了一点点,竟然有人玩开心农场来偷菜 - -! 苤蓝和红萝卜切片找个干净的地方晒一天去除下水分 装在干净的罐子中 加入配料【蒜蓉...
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备好食材。 清洗一遍,剁去指尖。 把鸡脚焯水。 ...
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