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美味酱油翅的家常做法
美味酱油翅的家常做法
美味酱油翅
1.鸡翅洗净,划几刀以便入味
2.加入1小勺葱姜蒜粉拌匀
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2016-03-08
美味酱油翅的家常做法
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【新奥尔良“烧”翅根】(不烤也美味)的家常做法
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新奥尔良烧翅根
大火收汁即可 鸡翅根洗净焯水。 葱姜切末备用。 ...
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不去kfc也能吃到美味的奥尔良烤翅的家常做法
鸡翅中一斤,清水浸泡2小时,期间多换几次水 鸡翅正面划几刀,加入35克奥尔良烤翅料 姜切条加入。 ...
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家常酱油煮鸡腿的家常做法
家常水煮肉片 1. 食材洗净放在盘中备用,把猪肉洗净切片 2. 将猪肉加入酱油、料酒、食盐、糖、花椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制备用 3. 葱姜蒜切碎备用 4. 火锅底料60g--这里用的火锅底料是纯手工炒制,里面含有水煮肉片的佐料,所以不用在添加任何佐料 5. 锅中倒入少许的油,放入豆芽翻炒片刻,再依次倒入豆皮金针菇小青菜继续翻炒至七成熟关火 6. 将...
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土佐酱油的家常做法
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鱼
土佐酱油 1、酒去酒精,与材料A混合后加入昆布; 2、煮至沸腾前将昆布取出,加入柴鱼片,待冷却后过滤。 零失败的豉油(酱油)鸡 一,隔夜解冻鸡只,再涂上淮盐或蒜盐,吊起风干,让水分尽量挥发。 二,加热材料“二”,待水差不多开时(广州人叫虾眼水)放入鸡,水不能太开,太热会破坏鸡皮。 三,将鸡只上下运动,或挂住鸡颈,不让鸡粘底,好让鸡悬浮在水的中间,时不时翻动下,使鸡着色更...
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济宁李勇李秀芹
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酱油水猪肝的家常做法
1将猪肝用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。 2砂锅注入适量的清水。 3倒入适量的生抽。 4盖锅盖,大火煮滚。 5放入适量的冬菜。 6大火煮滚。 7放入浸泡后择洗干净的猪肝。 8盖锅盖。 9大火煮10分钟。 10即可关火。
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酱油菜蛋的家常做法
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苤蓝 自己门口种的哈 种了一点点,竟然有人玩开心农场来偷菜 - -! 苤蓝和红萝卜切片找个干净的地方晒一天去除下水分 装在干净的罐子中 加入配料【蒜蓉...
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酱油鸡脚的家常做法
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酱油鸡脚
备好食材。 清洗一遍,剁去指尖。 把鸡脚焯水。 ...
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专业权威认证
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酱油双椒的家常做法
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酱油双椒
食材图:青红辣椒(这种辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受)蒜瓣(只用了一个) 辣椒洗净、切掉两头、 去籽,切丝。蒜瓣去皮、拍碎。 热锅、放少许食用油,下蒜蓉爆香。 ...
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酱油蛋炒饭的家常做法
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酱油蛋炒饭
主食
鸡蛋,打散,备用; 热锅,入油,倒入打散的鸡蛋液,划散; 放入剩米饭,剩饭,有点硬,开始的时候很难弄散的,要稍微等会,先弄小块,再慢慢的压碎; ...
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酱油炒饭的家常做法
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酱油炒饭
酱油炒饭怎么做
酱油炒饭 1. 将火腿肠与黄瓜切丁,并将鸡蛋调好。 2. 准备好米饭。 3. 将黄瓜、火腿肠炒好。 4. 首先将鸡蛋炒好,在将米饭放入,并洒下酱油,在将炒好的黄瓜、火腿肠一同放入锅中,炒好可出锅。 5. 出锅。 酱油炒饭 1. 酱油,老抽,糖混合 2. 把1倒入米饭中,搅拌均匀,使每一粒米都裹上酱油 3. 鸡蛋加几滴醋打散 ...
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王艳8520
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酱油汤面的家常做法
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酱油汤面
酱油炒面 1. 准备圆包菜一颗,这个品种的包菜甜脆,很好吃~ 2. 原料准备好,图中那种粗粗的面条就是炒面了,不知道是不是各个地方都有 3. 圆白菜叶洗净,切丝。如果喜欢洋葱的,还可以准备一点洋葱切丝,我不吃洋葱,所以就没准备啦 4. 炒面要先煮一下,因为不煮的话会很硬,煮的时间略微长一点没关系的 5. 面条煮软后捞出,沥干水分,倒少许食用油,将面条稍...
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终极至尊粉1326
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红烧鸭翅的家常做法
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红烧鸭翅
口味食谱
红烧鸭翅 1.鸭翅去杂毛,洗净。葱姜切片、蒜瓣剥好 2.鸭翅入锅,加姜片,焯水,去浮沫捞出冲洗干净 3.锅中放少许油,放葱姜蒜、花椒和八角爆香,把鸭翅放到锅中翻炒,翻炒至鸭翅表面变色 4.加入生抽和老抽翻炒,加入料酒和开水没过鸭翅。盖上锅盖炖30分钟左右 5.放盐,大火收汁,汤汁浓稠,稍稍翻动下即可 红烧鸭翅 步骤1:鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,...
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大大口袋糖
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枇杷海胆翅的家常做法
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茎叶蔬菜
枇杷海胆翅 1.海胆酱和鸡蛋的混合 2.发好的鱼翅少许 3.准备几个勺子,把海胆酱鸡蛋液装在勺子里半满 4.上锅蒸至半凝固 5.在蒸好的勺子上撒鱼翅 6.继续装满海胆鸡蛋液 7.再次上锅蒸 8.生菜切细丝装盘 川贝炖枇杷 1.枇杷洗净,去核去皮 2.准备好冰糖、川贝和枇杷 3.将所有材料放入炖盅,加少量开水 4.盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可 川贝炖枇杷 1、枇杷去皮、核...
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金龙黄汤翅的家常做法
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猪肉
金龙黄汤翅 1、澳龙取肉斩块,拉油待用,头尾蒸熟。金钩翅水涨发后放姜葱略烩。 2、用老鸡、扇骨、猪肘、火腿熬成浓翅汤。 3、将已处理好的虾头、虾尾、虾肉、金钩翅排好,淋翅汤、蟹黄汁芡,用焯好的西兰花伴边即成。 小诀窍 特点 汤鲜味美,口感香滑。 梁永侠(广东) 金汤海虎翅 1、海虎翅发制好,用竹笙捆成捆。 2、把捆好的海虎翅用上汤煨制入味。 3、把煨制好的海虎翅分入蒸好的金...
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依欣baby
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翡翠龙珠翅的家常做法
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猪肉
翡翠龙珠翅 1、小棠莱洗净,改刀成10件备用。 2、虾胶中加入味精、盐、白糖、鸡粉、生粉、肥猪肉粒、马蹄粒,拌匀后挤成10个剂子,包入鱼翅,滚匀西米,入笼蒸熟,取出摆盘,淋上芡汁,用焯熟的小棠莱围边即成。 翡翠鸡翅 (1)将鸡翅洗净沥干后,将调味料全部拌入,拌匀后,腌15分钟备用。 (2)将鸡翅排入烤盘,用200℃预热烤箱后,放入鸡翅,烤25分钟后呈现金黄色,熟透略焦黄即可。 (3)取出后撒...
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盐焗鸡中翅的家常做法
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1. 准备所需材料。 2. 鸡中翅洗净沥干水份,着急的可以用干净的布擦干,然后用叉子叉些小洞。 3. 加入盐焗鸡粉。 4. 然后用手抓匀腌制半小时。 5. 姜去皮洗净切片。 6. 电饭锅里加入少许食用油。 7. 然后把姜片铺在锅底下。 8. 再把鸡中翅放上。 ...
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迷迭香烤翅的家常做法
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迷迭香烤翅
迷迭香烤鸡翅 1. 先把所有料备齐,因为我是居住在国外的,所以迷迭香叶和迷迭香粉在超市就都能买得到,国内的朋友可以上网找找看,应该也挺好买的 2. 鸡翅冲洗完后用厨房纸吸水,在鸡中翅上划两刀 3. 将鸡翅放入大碗中,先后加入少许迷迭香粉、食盐、2勺生抽,、小半勺老抽、少许黑胡椒粉、1勺蜂蜜、植物油,拌匀腌制1个半小时 4. 取一小碗,调入1勺蜂蜜、半勺老抽、1勺...
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果都农二代
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御笔参翅的家常做法
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御笔参翅 1、提前用矿泉水将海参、鱼翅涨发。 2、蛋清倒入玻璃方盘中,入蒸笼蒸5分钟。 3、将发制好的海参、鱼翅分别烧制后放入蒸好的蛋清中,摆成笔形,配以面塑即成。 创新 小诀窍 特点 该菜品属孔府宴顶级大菜,后结合粤式烹调手法,成形特别美观,立体感强,使人食欲大增。 特点 造型美观大方,香滑爽口。 王德军 (山东) 鲍参翅肚羹 (1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水; (2)海参...
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也许依然爱你44
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鸡丝烩翅的家常做法
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鸡丝烩翅 1.先将蒸好的火腿切丝备用 2.锅中倒入3杯水煮滚,加入盐和少许油后,放入银芽快速汆烫脱生,再捞出沥水盛入盘中备用 3.鸡胸肉切去筋膜后,切成薄片再切细丝后放入碗中,加入适量的盐、1大匙水、蛋白和半大匙太白粉拌匀腌放30分钟以上备用 4.锅中倒入1杯油烧至7分热,将腌好的鸡丝加入少许冷油拌匀后,过油快速炒熟并捞出沥油,起锅盛在银芽上备用 5.锅中烧热1大匙油,先爆香葱段和2片姜,再...
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可乐翅中的家常做法
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可乐翅中
家常菜
翅中解冻 葱姜切块 翅中过水焯一下,加入适量水、花椒、大料、生姜,大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用 ...
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