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土豆鸡腿的做法
土豆鸡腿的做法
土豆鸡腿
1. 土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。
2. 锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。
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2016-03-09
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土豆鸡腿
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鸡腿炖土豆 1. 葱蒜八角准备好 2. 鸡腿切块,备用 3. 土豆切块 4. 开水煮沸...
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土豆烧鸡腿 1. 多放点油,烧热,炸土豆,建议土豆块切大一点 2. 炸出来泡泡起锅 3. 鸡腿是先全部切开,到入酱油,料酒,盐腌 10分钟左右 ...
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土豆炖鸡腿的家常做法
首先准备好材料。土豆削好切成块泡在水里备用;葱切粗丝,姜切片,蒜切末备用;鸡腿切成小块。然后把切好的鸡腿焯一下。待鸡腿变色,水面浮出白沫后,把鸡腿捞出。 放入适量的油,油温升高后就陆续放入花椒、大料、红干椒;待出香味后放入姜片、蒜末、葱丝(...
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鸡腿炖土豆的家常做法
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鸡腿炖土豆 1. 鸡腿洗干净 2. 剔除鸡骨 3. 鸡腿肉切成块 4. 土豆洗干净去皮。青椒择洗干净 5. 土豆切成滚刀块 6. 青椒切成块 7. 起油锅,鸡块入锅煸炒后盛出 8. 土豆入锅过油后盛出 9. 青椒入锅过油后盛出 10. 葱姜入锅炒香后加甜面酱炒 11. 鸡块入锅炒 12. 加蚝油炒 ...
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机车仔8
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正宗土豆烧鸡腿的做法
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准备食材 锅内油烧热后加入姜、蒜苗和鸡腿煸炒 加入料酒炒均 ...
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青椒土豆炖鸡腿的做法
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青椒
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鸡
青椒土豆炖鸡腿正宗做法/步骤: 1. 先烧锅水,水开了放入鸡腿,在放点盐料酒花椒八角,煮10分钟,把鸡腿捞出来备用! 2. 土豆切成滚刀块,青椒掰成小块,备用! 3. 锅里放适量油,热油放鸡腿翻炒几下,把鸡腿乘出来,锅里在放少许油,油稍热放葱姜蒜,炒出香味,在放少许盐和酱油炒,然后下土豆和鸡腿翻炒,放水淹没土豆,放葱和花椒八角,小火慢炖! 4. 半小时后放青椒,大火收汁!土豆青椒炖鸡腿就...
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鸡腿顿土豆正宗做法/图解/步骤: 鸡腿切块,冷水下锅,抄一下 蒜,洋葱,土豆切块 油热蒜,洋葱爆锅,炒鸡腿,放老抽,糖,盐,料酒,放一点醋,生抽一点,小火炒 放入土豆,还可以再多放点洋葱,小火顿 小贴士 1.调料一定要放全,糖两勺!2.不放水,一定...
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鸡腿土豆咖喱盖饭的家常做法
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咖喱鸡脖土豆盖饭 1. 鸡脖洗净,切段 2. 焯水后沥净水份备用 3. 热锅热油,将洋葱稍炒软 4. 倒入鸡脖,加料酒和盐,稍炒片刻 5. 加咖喱粉稍炒一下,再加入水,小火炖煮 6. 鸡脖八成熟后,加入去皮切块的土豆丁,继续小火炖煮 7. 土豆熟了之后,大火收汁即可 土豆咖喱盖烧饭 1. 食材,土豆去皮,肉少许,咖喱 2....
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鸡腿肉炖土豆的做法
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鸡腿肉炖土豆的做法与步骤 1. 将鸡腿洗干净后去骨,鸡腿肉切成小块。 2. 土豆去皮洗干净然后切成滚刀块。 3. 锅中倒油,中火加热,下冰糖炒至融化,下鸡腿肉翻炒。 4. 加1汤匙酱油调色。 5. 接着加入1汤匙料酒去腥。 6. 再加入1汤匙蚝油调味。 ...
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花椒土豆鸡腿汤的做法图解
火腿土豆粉+煎鸡蛋 1. 开水煮土豆粉至熟(可以适量加几片生姜去除味道),熟后将水沥干备用 2. 在锅中放油 开始煎鸡蛋 3. 然后将玉米火腿放入煎鸡蛋的油中煎一会儿 4. 将土豆粉也倒入锅中进行翻炒,依次放入盐(不用放很多因为后面要放老干妈调味),鸡精和酱油进行入味和调色 5. 加入一大勺的老干妈~ 继续翻炒 6. 完成以上步骤,最后在出锅前放入葱花~ (不喜欢葱花...
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土豆炖鸡腿的吃法
土豆炖鸡腿 1. 两只大鸡腿放温水里浸泡半小时进行全面解冻,尽量把血水泡出来,洗净,控干水份备用 2. 切成块 3. 土豆去皮洗净,稍大点的中间切一刀(一分为二),小个的不用切 4. 土豆和鸡腿都放入高压锅内 5. 加入盐 6. 再加入白胡椒粉 7. 再放点鸡粉 8. 加入没过鸡腿的水量,用汤勺将调料搅匀 9. 盖上高压锅...
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土豆冬菇焖鸡腿的吃法
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土豆冬菇焖鸡腿 1.土豆去皮切块洗干净,冬菇热水煮一下切好,姜、蒜、葱切碎、鸡腿剁成小块加入蒜姜粒以及加入适量的料酒、盐、油、麻油、鸡精 生粉搅拌均匀腌30分钟。 2.姜蒜爆香油锅,放入鸡肉爆炒片刻后加入土豆以及1茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过表面)然后依次加入冬菇和桂皮、八角、花椒 、月桂叶和3大茶匙柱候酱和适量的生抽翻炒均匀中慢火焖40-50分钟即可 (需每隔一段开锅翻炒几下,防止沾锅,...
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焗火腿土豆泥 1. 用料:土豆1个,红薯30克,熟火腿35克,马苏里拉奶酪丝40克,大葱半根,欧芹粉1大勺,黑胡椒粉、盐各适量 2. 火腿切丁,葱切圈,备用。土豆洗净切大片,同红薯一起上锅蒸熟,去皮。 3. 将土豆用勺碾压成略带颗粒的泥状。盐用适量水化开,倒入土豆泥中,拌匀。加入黑胡椒粉和欧芹粉,拌匀。 4. 依次加入火腿丁,红薯丁,葱花,分别拌匀 5. 倒入焗盘,抹平表面,撒上马苏里拉,放入...
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土豆闷鸡腿 1. 将去皮去骨的鸡腿肉用料酒,白糖,生抽腌制10分钟 2. 土豆胡萝卜去皮后切成菱形待用 3. 香菇切成4瓣或者按照自己喜好改刀皆可 4. 冷锅热油,先将白糖放入炒糖色。待糖变褐色之后放入鸡腿肉翻炒5分钟 5. 依次放入土豆,胡萝卜和香菇,再翻炒几次后倒入水没过食材 6. 锅中放入葱姜,大料和桂皮,将料酒,生抽加入锅中焖煮 7. 烹饪中翻动几次食材,直到汤汁变稠为止 豆豉土豆焖鸡腿 ...
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黑椒土豆烧鸡腿 1. 土豆和胡萝卜分别去皮洗净,切成块状 2. 鸡腿洗净沥干水,斩块 3. 用大碗盛起鸡腿块,放黑椒粒、盐、鸡粉、生抽、甜酱、米酒搅拌均匀 4. 加上拍扁的葱头一起腌制20分钟左右 5. 锅里放适量油烧热,倒下腌制好的鸡腿保持大火煎制。期间鸡腿慢慢会煎出油脂,皮会卷缩,转变成焦黄色 6. 翻转另一面同样煎制,至鸡腿块全部转色,翻炒...
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