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可乐鸡翅根的吃法
可乐鸡翅根
1. 鸡翅下水焯一下,去掉血水
2. 锅内少量油,翅根下锅煎炸,加少量十三香
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2016-03-09
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可乐鸡翅根
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可乐鸡翅 1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子。 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了。 3、这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。 小诀窍 1、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。 2、汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅...
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怎样做可乐鸡翅根才好吃
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可乐鸡翅根正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅根洗干净,用叉子或牙签在上面插孔,以便入味,倒入适量老抽、生抽、料酒、盐、姜葱腌制2小时以上。 2. 锅中倒入清水,放入腌制好的鸡翅根焯水,水中放姜、葱、花椒、料酒,水开5分钟后捞出鸡翅根,用温水冲洗干净,沥干水份备用。 3. 锅中倒入适量的植物油(最好是无味的),放入...
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啤酒鸡翅根 1. 食材:鸡翅根(已清洗焯水)、桂皮、大料、啤酒 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的鸡翅根翻炒翻炒。 3. 接着,搁入桂皮和大料,加入啤酒。 4. 煮开。 5. 然后,加4汤勺生抽。 6. 加1.5白糖。 7. 加1勺盐。 8. 调味煮开。 9. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。 香烤鸡翅根 1. 准备好鸡...
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可乐翅根(鸡翅)正宗做法/图解/步骤: 1. 用牙签将鸡翅根岔成?形,以便进味,倒入与鸡翅根持平的料酒(约半瓶),适量姜丝,腌制十分钟。 2. 不粘锅内倒入少许食用油,将腌制过的鸡翅根双面过油煎制,(不用太久,鸡翅根变色即可出锅备用。) 3. 在电饭煲中放入适量姜丝,2个干辣椒,2个八角。 4. 将煎过备用的鸡翅根放入电饭煲中,随后倒入600ml可口可乐,可乐与...
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柠香可乐鸡翅 1.鸡翅洗净,用刀尖两面多扎些眼,加姜片,用生抽、黄酒腌半小时左右。 2.锅内入油,烧热后倒入鸡翅、姜片、葱段、辣椒、一同煸炒两分钟,至鸡翅表皮收紧。 3.倒入整听可乐,至盖过鸡翅,开中火炖。 4.约20分钟后,加入胡罗卜片、一小撮盐,继续开盖炖至汤收干。 5.关火,挤入半只柠檬汁拌匀,装盘后表面擦些柠檬皮装饰即可。 小诀窍 1、可以加一点老抽上色。 2、柠檬汁要在关火以...
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