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香芋排骨煲的做法

香芋排骨煲的做法与步骤

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1.材料集合图:

2.排骨尽量切小块些,放在砂煲中,加入半砂煲冷水.将水煮沸后关火,排骨捞出,血水弃之.再入半砂锅热水,放入排骨,水要没过排骨。将大葱段和姜片放入,大火烧开转小火煲至排骨八九分熟,大概煲了一个小时左右.将芋头切小方块,下入砂锅中,放入盐,继续小火煲一个小时左右.煮至芋头入口即化,吃时撒上小葱花即可。

3.成品。

香芋排骨煲大讲堂

香芋排骨煲的关键做法有几点:
1、这道煲亦汤亦菜的,排骨一定要切小,...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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