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一把干的黄花菜用水反复清洗几遍,然后用超过其两倍的水把它泡开(至少15分钟以上);丝瓜一根备用
泡好的黄花菜,再反复冲洗几便,用手攥干水份;丝瓜削去外皮切成片
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2016-03-09
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腊瘦肉炒花菜 1. 准备好花菜 2. 花菜分成小朵 3. 准备好腊肉,泡洗干净 4. 花菜加盐泡洗干净 5. 腊肉切片 6. 锅加水 7. 放入花菜 8. 加点盐,焯水煮熟 9. 捞出花菜控水 10. 锅热油,下姜蒜 11. 下腊肉 12. 加点料酒炒香 13. 加入花菜 14. 加点鸡精 ...
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红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油,把鱼表面水份擦一下,入锅小火煎制,此时不能过早翻动 6. 稍煎一会,动一下锅,感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样,动一下锅,感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好,加入姜葱蒜炒香 ...
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黄花菜烧排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 将排骨洗净,去血水 2. 用料酒,姜片,盐腌啧15分钟 3. 将金花菜用水清洗干净 4. 倒入适量的油,排骨下锅煎至变色,放入姜、蒜瓣,一个八角,半块桂皮,十几粒枸杞并倒入可以淹没排骨的啤酒 5. 倒入两勺酱油 6. 烧至水少一半再倒入高过肉约一倍的水,并放入黄花菜 7. 烧至粘稠收汁起锅 小贴士: 想做出正宗的黄花菜烧排骨,就看看吧 排骨加枸杞起到补...
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干黄花菜一把 温水泡发一个小时左右,择一下,洗干净,用开水焯一下 葱丝,姜丝、干红辣椒丝,肉丝切成肥的和瘦的分开 ...
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肉丝烧黄tulaoShi.com花菜 1.黄花菜用温水泡1小时后,淋干水分待用;葱、姜、小辣椒切碎待用 2.炒锅倒豆油,等油烧开后,下肉丝、葱、姜、小辣椒炒香 3.加花椒粉 ...
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