客家让蛋角的吃法

客家让蛋角的吃法的相关文章

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  韭菜肉馅蛋角的吃法

  标签：韭菜肉馅蛋角 茎叶蔬菜

  韭菜肉馅蛋角 1.把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里，加盐，油，鸡精，胡椒粉，拌匀. 2.鸡蛋2个，打散，加点淀粉糊或面粉糊(一汤匙左右)，煎的时候就不容易破皮.因为馅有点咸，蛋液里就没放盐.2个鸡蛋的分量可以做4-5个蛋角. 3.锅烧热后，转小火(要均匀的那种，而不是只剩中间一圈火苗)，放油，然后倒进1/4的蛋液，轻轻转动锅，把蛋液摊开，不要太薄，然后赶紧把肉馅放在蛋皮的一边.在蛋皮还没完全凝...[ 查看全文 ]

  乐观的闷骚青年

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  蛋角煮娃娃菜的吃法

  标签：蛋角煮娃娃菜

  材料一览 娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分 鸡蛋打散，加盐调味 ...[ 查看全文 ]

  流年苍老了心_

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  萝卜丝蛋角的吃法

  标签：萝卜丝蛋角 虾

  萝卜丝蛋角 1、瘦肉与生姜切末融合，芹菜切末，放一大碗里。 2、碗内加入盐半勺、胡椒粉半茶勺、生抽一勺、蚝油一勺、食用油一大勺、生粉一勺抓匀腌制10分钟入味。 3、鸡蛋三只打散搅匀，虾皮用清水洗去表皮尘土。 4、白萝卜去皮刨成丝，入清水中浸泡半个钟，浸泡过程中换水三次。 5、平底锅洗净烧热，倒入少量食用油关火，加入一大勺蛋液铺圆，加入适量肉馅，放入鸡蛋一角。把另外一边对折在肉馅上...[ 查看全文 ]

  魔尊つ

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  客家酿的吃法

  标签：鱼

  客家酿 1、马鲛鱼取肉，用汤匙压成泥，反复挤压以增加黏性与弹性，加入盐、味精和胡椒粉，再将鱼肉往盆里摔打二十次左右。 2、茄子切块，中间挖一个洞，酿入刚才的马鲛鱼肉馅。 3、羊角豆去头，中间割一条线（别断开），去掉种子，酿入肉馅。 4、油豆腐切开一半，将马鲛鱼肉馅抹在上面。 5、剩下的就拿来做鱼丸。 6、锅蒸至七分熟，取出放凉。接下来要煮成汤或做火锅料都是不错的选择。 客家酿豆腐...[ 查看全文 ]

  _Mr丶伊森先生_

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  烘蛋角的家常做法

  烘蛋角 1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。 2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。 3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。 4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。 烘蛋饺的做法 1.荸荠切成碎粒，猪肉馅放葱 姜 花椒粉 酱油 盐 ...[ 查看全文 ]

  新单纯

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  客家咸汤圆的吃法

  标签：客家咸汤圆 茎叶蔬菜

  客家咸汤圆 1.)将材料1揉成糯米团，并分为15等份。 2.)将材料2及调味1搅拌均匀作成馅，再一一将糯米团捏成圆薄形，包入肉馅并捏合即可。 3.)用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆，煮至咸汤圆熟为止。接着再放小汤圆，煮熟至浮出汤面就算完成了。吃的时候可以另外加入茼莴叶或菠菜等青菜等，吃起来味道更好。 欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆 1.南瓜蒸熟，压成泥备用 2.糯米粉加适量...[ 查看全文 ]

  没有生命的海

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  客家小炒的吃法

  标签：客家小炒 虾

  客家小炒 1.将五花肉以滚水煮熟后，切成条状，鱿鱼去外膜剪丝洗净，用1茶匙米酒泡20分钟，豆干切片过油，开阳入冷水泡软备用。 2.起油锅，将作法1入油锅炸至表面金黄色，捞起沥油。 3.起油锅，爆香葱段、辣椒片，再倒入作法2拌炒均匀后，放入调味料快速翻炒数下即可起锅。 客家小炒 1、五花肉、干鱿鱼、葱分别洗净。 2、将五花肉切成长8厘米、宽3厘米、厚1厘米的片；干鱿鱼切成长8厘米、宽3厘米...[ 查看全文 ]

  晋山望川

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  客家酿豆腐的吃法

  标签：客家酿豆腐

  客家酿豆腐 1. 猪肉和蟹棒切碎，放入白糖，生抽，淀粉，花椒粉搅匀，腌制15分钟入味 2. 豆腐对半切成块，中间挖个洞，装入调好味道的肉馅和蟹棒，将腌制好的肉馅酿入豆腐里 3. 锅中放油，用小火煎豆腐，呈金黄色翻面 4. 翻面煎，有馅的那面也煎至金黄 5. 把煎好的豆腐盛出，锅里放少量油，加葱蒜爆锅，添清水煮开，加酱油白糖炖到收汤 6. 最后勾芡...[ 查看全文 ]

  天然帅windy

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  客家艾糕的吃法

  标签：客家艾糕

  艾草杯子蛋糕 1. 烤箱预热180度，黄油提前从冰箱取出恢复室温,切小块和糖混合,然后用电动打蛋器搅打直到黄油蓬松发白,将鸡蛋打散分五次倒入,每加入一点鸡蛋都要搅打至完全被黄油吸收,最后加入柠檬汁.艾草粉拌匀；将B料的面粉.泡打粉.盐混合筛入黄油中,再倒入牛奶,搅拌均匀成面糊 2. 把面糊均匀的挤在玛芬杯中,约7.8分满即可；将纸杯放入烤箱中层.上下火.180度,烤约25分钟至表面金黄,用竹签插入...[ 查看全文 ]

  畅想840

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  客家小馆的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  客家小馆 1.五花肉去皮切条状；发泡鱿鱼洗净切条状，备用。 2.中芹去叶洗净切段；豆干对剖后切条状，备用。 3.蒜头切片；葱切段，备用。 4.起锅，放少许油，放入作法1的五花肉条煸干，再放入作法3的蒜片、葱段炒香。 5.放作法1的鱿鱼条炒干，再放入作法2的豆干条炒香，加入所有调味料继续炒至干松即可。 客家酿 1、马鲛鱼取肉，用汤匙压成泥，反复挤压以增加黏性与弹性，加入盐、味精和胡椒粉，...[ 查看全文 ]

  人为了活着还o6

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  客家炒东坡的吃法

  标签：猪肉

  客家炒东坡 1、将大肠清洗干净后用清水漂十分钟备用。 2、将青红辣椒、酸菜、葱切好备用。 3、将香油倒入锅中加热至八成，把大肠腌入味，后倒入油锅中，再把其它配料适量一起倒入，勾芡起锅。 特 点：酸辣开胃，香脆爽滑 客家小炒 ①烧肉切片（1cm半.宽）再切小段（1cm/1cm多点.宽）。开火油炸至酥脆，肉中间的脂肪呈灰手按下会有酥炸的手感，皮酥脆中带焦。再用2张厨纸按压吸收掉多余的油...[ 查看全文 ]

  行者乐途cl

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  炸菜角的吃法

  标签：炸菜角 茎叶蔬菜

  炸菜角 1.面粉用开水烫匀 2.和成烫面团 3.鸡蛋炒熟 4.韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、五香粉、香油拌成馅 5.烫面团擀皮，加馅包成大饺子形 6.入温油锅炸金黄色 7.ok 炸菜天妇罗 1.将所有沾酱材料调匀，备用。 2.地瓜、南瓜均洗净、去皮切片；茄子洗净切段，茄身划出花纹；四季豆洗净，撕除老筋后切长段；红、黄椒洗净，去蒂头和籽后切片备用。 3.将粉浆材料放入大碗中调匀，加入所有作法2食材拌匀，...[ 查看全文 ]

  安远楠哥

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  客家腐皮卷的吃法

  标签：根茎蔬菜

  客家腐皮卷 1、将虾米，蒜米和大蒜剁碎，加进绞猪肉里，打进一个鸡蛋，拌均匀。 2、准备大薯粉水，作沾粘之用。 3、摊开豆腐皮，摆上拌匀的绞猪肉，卷成条状，抹上大薯粉水封口。 4、热油锅，油最好能盖过腐皮卷，炸起来颜色才会均匀。 5、用中火炸至金黄色。 6、腐皮卷切片盛盘就可以享用了。 豆腐皮斋卷 1、豆腐皮泡一下温水，捞起切成方块平铺，将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。 2、开油锅置...[ 查看全文 ]

  onlyvie

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  炸虾角的吃法

  标签：炸虾角

  鲜虾洗净去壳 将虾仁用白酒、盐、黑胡椒粉腌制五分钟 取一片云吞皮，将虾仁放在上面 ...[ 查看全文 ]

  里见莲次郎

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  炸薯角的吃法

  标签：炸薯角 零食

  土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀； 将切好的土豆再冲洗一下，用厨房纸吸干水分； 土豆放入大碗中，加入所有配料； ...[ 查看全文 ]

  叼根烟去流浪_

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  茄汁蛋角的家常做法

  标签：猪肉

  茄汁蛋角 1.半肥猪肉切成小块然后剁成肉末，加盐，酱油，鸡精，胡椒粉，拌匀. 2.鸡蛋2个，打散，加点面粉糊(一汤匙左右)，煎的时候就不容易破皮.因为馅有点咸，蛋液里就没放盐.2个鸡蛋的分量可以做4-5个蛋角. 3.锅烧热后，转小火(要均匀的那种，而不是只剩中间一圈火苗)，放油，然后倒进 1/4的蛋液，轻轻转动锅，把蛋液摊开，不要太薄，然后赶紧把肉馅放在蛋皮的一边.在蛋皮还没完全凝固的时候，把没放...[ 查看全文 ]

  爱爆米花321

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  东江客家小炒的吃法

  标签：东江客家小炒

  小炒杏鲍菇 1. 准备好材料，把杏鲍菇青红椒洗净，把瘦肉切成小块 2. 把杏鲍菇切成片状 3. 再把片状杏鲍菇按横刀切成丝 4. 青红椒切成丝，把姜切成末，姜末越细越好 5. 来个合照 6. 油锅先放少许油，把瘦肉放入锅中煸出香味，瘦肉变色后盛出 7. 刷锅，重新放油，把杏鲍菇放锅中进行翻炒 8. 杏鲍菇小炒有点变色后放入青、红椒...[ 查看全文 ]

  爆儿███2b楏

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  客家酿腐卷的吃法

  标签：客家酿腐卷

  五花肉一块，剁碎。 葱洗干净切成小段，尽量切碎。 把葱和各种调料倒在肉馅里均匀搅拌后放20分左右，这样更入味。 ...[ 查看全文 ]

  北京铭泉顺昌

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  客家酸菜炒大肠的吃法

  标签：客家酸菜炒大肠

  客家酸菜炒大肠 1、生姜切片、红椒切片、蒜头切片。 2、酸菜洗净切片。 3、大肠翻个面，加生粉、白酒、白醋反复揉搓，重复几次清洗干净。 ...[ 查看全文 ]

  百千端

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  客家菜包的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  客家菜包 (1)菜包外皮：将糯米浆及蓬莱米浆混合均匀后，舀出1大匙，放入滚水中煮至熟浮起后，捞回到面糰中并加入糖，慢慢揉到面团有Q度，弹力佳时，即可分割成30公克的小面糰备用。 (2)将萝卜干丝洗净，切成小段并用干锅炒干水份，虾米泡水至软。夹心肉切丝，红葱头切片。 (3)另起一锅，加入少许油烧热，先炒香红葱头，再放入虾米爆香，加入夹心肉丝拌炒至肉色变白，最后再加入萝卜丝、调味料拌炒均匀...[ 查看全文 ]

  菱川夏嫡

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