正宗无锡排骨的做法

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  无锡排骨的做法

  无锡排骨的特点是油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁鲜，具有吴中菜肴风味。 1排骨两根洗净。将排骨切成段，用盐、生抽、腌制2小时。锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。水开后将排骨取出洗净。 2再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。这时候有时间可以做个盘饰，装盘的时候好看点。待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。 烹饪技...[ 查看全文 ]

  sunshine80235

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  无锡排骨

  标签：家常菜 无锡排骨

  无锡排骨 无锡排骨是江苏省无锡地区汉族传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“ 无锡肉骨头”。无锡排骨( 肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的无锡排骨教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱无锡排骨是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 无锡排骨—捷赛年夜饭的做法步骤 1. 排骨洗净切...[ 查看全文 ]

  圩厌

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  无锡排骨的做法【图文】

  标签：家常菜 无锡排骨

  无锡排骨—捷赛年夜饭的做法步骤 1. 排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，用清水洗净； 2. 葱切段，姜切片； 3. 锅内放入调料、处理好的主料以及水； 4. 盖上锅盖，启动【收汁·排骨】（【ASR·Short Ribs】）功能，烹饪程序自动执行； 5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。 无锡排骨的做法步骤 1. 把猪肋排切小块，用热水洗净去血水。 2. 用老抽、盐、料酒...[ 查看全文 ]

  也是无缘

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  无锡排骨的家常做法

  标签：无锡排骨 猪肉

  无锡排骨 1、排骨洗净切段，放入锅中，加有姜片和酒的开水中烧开、汆烫3分钟捞出，用清水洗净。 2、再下油锅炸黄，捞起后再炸一次。 3、炒锅放葱姜蒜略煸，下排骨同炒，然后加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、片糖1条（或砂糖）、酒1匙、镇江醋2－3匙（我没放醋，放了点番茄酱），烧开后改小火。 4、慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软熄火。 无锡排骨 (1)将排骨用酱油2大匙先腌10∼20分...[ 查看全文 ]

  丶児児児児

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  无锡肉排骨

  标签：家常菜 无锡肉排骨

  无锡肉排骨 无锡肉排骨菜品: 无锡肉排骨工艺: 红烧类别: 江苏菜主料: 猪小排( 猪肋排) 1000克 调料: 酱油100克 料酒25克盐5克 白砂糖50克 姜40克 桂皮5克 大葱5克 八角5克 各适量1. 将猪肋排骨斩成块,用盐拌匀,放入容器中加半份酱油腌渍12小时;2. 葱切段,姜切块,拍松;3. 将腌好的排骨放入锅内加水浸没,旺火烧沸;4. 捞出排骨洗净,将锅里的...无锡肉排骨教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

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  无锡排骨的吃法

  标签：无锡排骨 茎叶蔬菜

  无锡排骨 1.猪小排切约7cm小段，放入沸水中汆烫去血水，取出洗净备用。 2.卤汁煮沸，放入作法1的猪小排再次煮沸后，转小火煮约50分钟至软化， 取出备用。 3.大豆苗洗净，放入沸水中烫熟，取出沥干，摆盘备用。 4.取锅，加少许油爆香葱末、姜末，再放入作法2的卤汁约1杯。 5.加入所有调味料煮沸，再放入作法2的猪小排煮至收汁，淋上香油拌匀，盛起摆在作法3的大豆苗上即可。 无锡排骨 1、排骨洗...[ 查看全文 ]

  烧血的欲望

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  无锡酱排骨

  标签：家常菜 无锡酱排骨

  无锡酱排骨 无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。无锡酱排骨(Wuxispareribssauce) 和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年),随着无锡市工商业的迅速发展,许多肉店聘...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以无锡酱排骨教程也学起来吧，让自己离成功更进...[ 查看全文 ]

  缘宝麻妮

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  无锡小排骨的家常做法

  标签：无锡小排骨

  #捷赛自动锅#无锡排骨 1. 排骨洗净切6厘米段 2. 锅内放油，放入处理好的排骨、调料和水； 3. 盖好锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行； 4. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。 无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味） 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，锅...[ 查看全文 ]

  阳光那么冷

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  秘制无锡排骨的吃法

  #捷赛自动锅#无锡排骨 1. 排骨洗净切6厘米段 2. 锅内放油，放入处理好的排骨、调料和水； 3. 盖好锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行； 4. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。 锡纸烤羊排 1. 准备好食材 2. 平底锅预热放入锡箔纸，把羊排放入锅内 3. 盖上锅盖小火焖烤半个小时 4. 半个小时后翻面再烤20...[ 查看全文 ]

  猪哥有三套

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  无锡排骨怎么做

  标签：无锡排骨

  无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味） 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，锅热后将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄 3. 将辛香料铺在锅底（葱、姜、蒜、肉桂、八角） 4. 放入煎好的排骨再加入调味料。放入大同电饭锅中，外锅放两杯水，按下电源，待跳起即可享用 #捷赛自动锅#无锡排骨 1. ...[ 查看全文 ]

  Fiery零度

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  怎样做无锡排骨才好吃

  标签：无锡排骨

  无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味） 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，锅热后将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄 3. 将辛香料铺在锅底（葱、姜、蒜、肉桂、八角） 4. 放入煎好的排骨再加入调味料。放入大同电饭锅中，外锅放两杯水，按下电源，待跳起即可享用 #捷赛自动锅#无锡排骨 1. ...[ 查看全文 ]

  若沫空

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  怎么做无锡排骨好吃

  标签：无锡排骨

  无锡排骨 1. 排骨洗净泡去血水剁长段半煎半炸至两面金黄 2. 锅里留底油爆香姜葱 3. 下排骨翻炒放入调料加水基本没过排骨煮沸 ...[ 查看全文 ]

  这个白痴双子

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  怎样做无锡排骨最好吃

  无锡排骨正宗做法/图解/步骤： 1 猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用 2 葱切小段姜切片蒜拍扁备用 3 锅里加油烧热，加入葱姜蒜爆香 4 加入沥干水份的小排翻炒片刻 ...[ 查看全文 ]

  阳雨大哥哥

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  无锡排骨怎样做最好吃

  标签：无锡排骨

  无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味） 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，锅热后将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄 3. 将辛香料铺在锅底（葱、姜、蒜、肉桂、八角） 4. 放入煎好的排骨再加入调味料。放入大同电饭锅中，外锅放两杯水，按下电源，待跳起即可享用 #捷赛自动锅#无锡排骨 1. ...[ 查看全文 ]

  nice泗水人

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  无锡排骨怎样做才好吃

  标签：无锡排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无锡排骨 1.肋排洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用 2.葱切段，姜，蒜切片 3.锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜用中火将香味煸出 ...[ 查看全文 ]

  小松哥哈哈

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  无锡排骨如何做好吃

  标签：无锡排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无锡排骨 1.排骨洗净，吸干水分备用； 2.葱姜切片，香料放进调料包备用； Tulaoshi.com 3.起炒锅，如果入凉油小火下入排骨，煎制两面金黄色，盛出备用； ...[ 查看全文 ]

  温梦12345

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  无锡小排骨怎样做最好吃

  标签：无锡小排骨

  #捷赛自动锅#无锡排骨 1. 排骨洗净切6厘米段 2. 锅内放油，放入处理好的排骨、调料和水； 3. 盖好锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行； 4. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。 无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后，腌渍2小时（我通常都前一晚腌会更入味） 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油，锅...[ 查看全文 ]

  旷材旷材旷

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  无锡小排骨怎样做才好吃

  标签：无锡小排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无锡小排骨 1.排骨用冷水浸泡30分钟，除去血水。加3勺酱油，2勺米酒腌制30分钟。 2.锅中油烧至6成热，下排骨炸成棕红色捞出备用。 3.重新起锅，加少许底...[ 查看全文 ]

  木子酸酸

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  无锡排骨怎么做最好吃

  标签：无锡排骨 菜系

  【苏菜】无锡排骨 排骨两根洗净 将排骨切成段，用盐、生抽、生粉腌制2小时。 锅里加水，冷水将排...[ 查看全文 ]

  zds冬天

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  无锡酱排骨怎样做最好吃

  标签：无锡酱排骨 猪肉

  无锡酱排骨 1、将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒，去腥撇； 2、煮后投凉，放入锅内煎成微微金黄，加葱姜爆香； 3、加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2-3匙，烧开后改小火； 4、慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火。 无锡酱排骨 01.材料集合照。 02.锅内放入料酒、姜片，大火烧开水，将洗好的排骨放入锅内飞去血水。取出沥干水待用。 03.锅内热油，放入姜片，葱...[ 查看全文 ]

  滨海一家

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