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正宗香椿烧豆腐的做法
香椿烧豆腐
步骤
1. 香椿、胡萝卜与嫩豆腐
2. 香椿洗净,下开水锅里焯一下捞出,冷水漂洗后滤干,去蒂切细小段。
3. 豆腐切方丁,同样焯水滤干。红萝卜洗净,取一小段切丁,姜切细粒。
4. 锅里烧油,油温六成热时下姜粒爆香,下豆腐稍煎,再放胡萝卜同炒。
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2016-03-09
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