红烧肉闷笋干怎么做

红烧肉闷笋干怎么做的相关文章

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  红烧肉闷笋干如何做好吃

  标签：红烧肉 笋干 红烧 烧肉

  红烧肉闷笋干正宗做法/图解/步骤： 1. 笋干头天晚上泡好，生姜切片五花肉洗净，用热水焯去把腥味去掉，拿起，锅里放入少许油锅热了把生姜放人煸炒再把五花肉放下一起炒，放入盐巴，把五花肉的油炒出来后放入糖，放老抽，八角，笋干继续炒一会，然后加入开水收汁，放入鸡精变可以咯 [ 查看全文 ]

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  怎么做笋干红烧肉好吃

  标签：笋干红烧肉

  不油不腻—笋干红烧肉 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 嫩笋干事先泡发好后洗净。 ...[ 查看全文 ]

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  笋干红烧肉怎么做最好吃

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉的做法 步骤1.准备主料：五花肉，笋干(已泡洗)。.配料图。.五花肉切块，汆水后捞起备用;姜和蒜头切片。 步骤2.香姜蒜片后放油炒香五花肉。.放干辣椒，花椒炒出香气。浇入料酒炒香。 步骤3.倒入生抽，老抽炒匀上色。兑入足够的清水，倒入少许醋。放入糖。 ...[ 查看全文 ]

  剑茫茫剑

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  笋干红烧肉怎么做好吃

  标签：笋干红烧肉 口味食谱

  笋干红烧肉 笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。 炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。 炒锅刷洗干净，放入绵白糖和15ml凉开水，中火拌炒至绵白糖颜色变成金黄色且发出焦糖味道，倒入开水。 接着放入...[ 查看全文 ]

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  笋干红烧肉的做法

  标签：笋干红烧肉

  笋干提前一天清水泡发，期间换几次水。泡好后切3cm长短。 新鲜五花肉洗净，切成几大块焯水，煮出血沫后捞出温水洗净，切一口丁（如图），葱姜多准备些，蒜四瓣拍散，花椒、八角、干辣椒准备好。 ...[ 查看全文 ]

  那一年的棒子地

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  笋干红烧肉的吃法

  标签：笋干红烧肉 口味食谱

  笋干红烧肉 1、将五花肉洗净，切大块。 2、笋干提前3小时用温水浸泡。 3、五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。 4、洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。 5、笋干泡发后从中间剪开，切成大小合适的小段。 6、五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用。 7、改中火，放入一小把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。 8、倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽...[ 查看全文 ]

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  私房笋干红烧肉怎么做好吃

  标签：私房笋干红烧肉

  红萝卜烧莴笋 1. 备红萝卜和莴笋，食材的多少因人而定 2. 切片，喜欢吃辣味的，再切一个辣椒 3. 先炒红萝卜 4. 翻炒几下 5. 再放进莴笋和辣椒 6. 炒八成熟 7. 放盐入味 8. 淋上生抽 9. 撒上调味鲜 10. 炒匀 11. 装盘 笋干红烧肉 1. 准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时...[ 查看全文 ]

  微信bu7458

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  怎么做红烧肉 红烧肉的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的红烧肉。   1.将五花肉切成小块。 2.炒锅烧热后放入五花肉，小心翻面，直到有油爆出来，将五花肉盛出，油留下备用。 3.将洋葱、姜蒜、辣椒放入锅中。   4.翻炒几分钟，直至洋葱变软。 5.加入五花肉、香茅、桂皮翻炒。 6.加入生抽、鱼露、适量红糖、黑胡椒不断地翻炒。   7.往锅中倒入适量...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  红烧肉的做法_红烧肉怎么做

  标签：家常菜 红烧肉

  1.葱的葱白切段，葱绿切碎 2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈） 4.煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用） ...[ 查看全文 ]

  zhong50451

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  笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干红烧肉 1.笋干用清水泡发至完全舒展，变软 2.泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段 3.五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮 ...[ 查看全文 ]

  坏孩子丨最拉风

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  笋干红烧肉的做法图解

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉 1. 准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时 2. 五花肉洗净，锋速三刮毛，切麻将块待用 3. 准备香料：桂皮一个，八角2个，草果2个，茴香 4. 坐锅起油，下冰糖炒糖色 5. 五花肉下锅煵干水汽上色 6. 加入准备好的香料炒香 7. .放入豆笋干，料酒去除腥味，加适量的开水， 8. 调入盐，葱结大火煮沸，转小火焖煮40分...[ 查看全文 ]

  我是秦皇岛市

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  怎样做笋干红烧肉最好吃

  笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 杭州的笋干最鲜最好吃… 晒干后香味更浓。提前几个小时先泡笋干。 2. 笋干减小段，泡水，因为表面有很多盐，也难免有杂质，每隔一个小时清洗一次，换水再泡一个小时，重复三次，沥干水备用。 3. 五花肉切小块，平底锅放一点点油，开小火，把肥肉部分的油慢慢煸出来，各个面都翻一遍。 4. 煸好油了之后，肉自然上色如图，后面炖好...[ 查看全文 ]

  SIX六道

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  怎样做笋干红烧肉才好吃

  标签：笋干红烧肉 根茎蔬菜

  笋干红烧肉 笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。 炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。 炒锅刷洗干净，放入绵白糖和15ml凉开水，中火拌炒至绵白糖颜色变成金黄色且发出焦糖味道，倒入开水。 接着放入...[ 查看全文 ]

  匿名者412

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  正宗笋干红烧肉的做法

  标签：笋干红烧肉

  1准备主料：五花肉，笋干(已泡洗)。.配料图。.五花肉切块，汆水后捞起备用;姜和蒜头切片。 2香姜蒜片后放油炒香五花肉。.放干辣椒，花椒炒出香气。浇入料酒炒香。 3倒入生抽，老抽炒匀上色。兑入足够的清水，倒入少许醋。放入糖。 4烧开后转入电锅煮二十分钟左右，焖十五分钟左右。将焖好的肉再次转回到炒锅里，放入洗净并挤干水分的笋干条。.再次烧开后，盐调味，关火闷一会(让笋干条...[ 查看全文 ]

  甭擦甭擦

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  笋干红烧肉的家常做法

  超下饭-笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的五花肉用火将毛烧尽、刮干净，切2半1 2. 将五花肉冷水下锅，放入大料、葱、姜 3. 先开大火煮，水开后，去掉浮沫，去净后开小火煮1个半小时左古；将肉捞出，室温晾凉，冰箱冷藏8小时以上；肉汤留下待用。 4. 将五花肉带皮那面放油煎，切记盖上锅盖，否则会出现烫伤；估计肉皮煎脆，关火，待温度降低再开盖。 5. 肉皮煎脆即可，捞出...[ 查看全文 ]

  扯不尽那些流年

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  红烧肉闷春笋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧肉闷春笋 1.五花肉先过火，焯5-10分钟去掉血水备用，春笋剥皮切块焯水备用 2.焯好的肉切成正方形的方块。起油锅放少量油加白糖，我用的时调味料里的勺子，比汤勺小一点，放了三勺，等糖化了，下肉块炒出糖色 ...[ 查看全文 ]

  慢慢人生路750

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  私房笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  黑老大金岩

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  怎样做芋头笋干红烧肉最好吃

  芋头笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 之前买的这种石笋干，需要泡制一天以上，否则会很干。 2. 切成小段后，又用水煮了5分钟。 3. 冰糖用油炒出糖色，注意火不能太大，否则糖容易炒熟。不习惯炒糖色的也可以忽略这步，炖肉时候加入糖就好了。 4. 糖色炒好，下入肉块翻炒。（可参考我那篇红烧肉做法的菜谱） 5. 肉要多翻炒，把肥油炒出来。烹入料酒，酱油，...[ 查看全文 ]

  英俊天马

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  红烧肉怎么做好吃 红烧肉家常做法

  标签：家常菜 红烧肉

  1.带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用。 2.配料备用。 3.鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。 4.白萝卜洗净，切大块。 5.五花肉，洗净切大块。 6.焯水后备用。 7.油锅烧热，下入肉块。 8.煎到微黄。 9.加入白糖。 10.炒到金黄色。 11.加入料酒和老抽，炒均匀。 12.放入干红...[ 查看全文 ]

  弯凸1999

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  红烧肉焖饭怎么做

  标签：红烧肉焖饭

  腊肉土豆焖饭 1. 腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中，然后用刷子刷洗，洗去表面的污迹，然后在锅里蒸15分钟。这样既可以不至于过咸，而且也会变软，容易切 2. 15分钟后，取出，切薄片，里面真的是上好的五花肉哦，一层层层次分明 3. 大米2杯，加平时所需的水洗净，浸泡 4. 土豆2个，胡萝卜半根洗净 5. 切成大小差不多的丁 6. ...[ 查看全文 ]

  Olong王雪蕊

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