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拌肚条的吃法

拌肚条的做法与步骤

图老师美食

1.将猪肚清洗干净,用盐搓洗两遍,用米醋清洗一遍,锅中焯水一遍;炖锅中放入焯水过的猪肚,加入适量清水、葱姜、料酒,盖上盖子,大火烧开转小火炖1个小时左右;将猪肚用筷子挑出晾凉,切成条,装入盘中;加入适量蒜泥、葱段、1汤匙米醋、生抽、芝麻油、1/2茶匙细盐,拌匀即可食用

拌肚条大讲堂

洗猪肚是关键, 先将猪肚冲洗干净,用盐搓洗1遍,冲洗干净,再用盐搓洗一遍,冲洗干净 淋点米醋在上面,搓洗一遍,冲洗干净;

猪肚做法技巧

1. 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。
2. 猪肚烧熟后,切...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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