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正宗黑鱼片炒冬腌菜的做法

黑鱼片炒冬腌菜

步骤

1.把黑鱼剖杀,去头,洗净,切片;冬笋去壳洗净,切薄片;冬腌菜洗净切碎
2.热锅加油稍多一点,煸炒冬笋片,剁椒,再下炒黑鱼片,加盐,料酒,胡椒粉,再加冬腌菜煸炒,鱼片炒了变色,加半碗水
3.炖6-7分钟,加鸡精,关火装碗

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2016-03-09 标签:

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