1.取适量香椿洗净, 用水焯一下,取出挤掉水
2.将焯好的香椿切碎,和蒜一起捣碎,时间越长越好,放入香油和生抽,搅拌成酱状,盛出完毕
3.一道清凉可口的小菜就做好了,可以搭配凉面,或者拌豆腐,夏天吃非常开胃,解暑,超赞
蒜和香油的量根据个人口味,没有限定。重要的是最好是做好后放入冰箱内冷藏,夏天凉拌的时候才更加味美
香椿做法技巧<...[ 查看全文 ]