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1. 这是2人份的量,所以用2个鸡蛋刚刚好,太多的话炒出的米饭就不是一粒一粒的了。
2. 虾仁一定要去虾线,水中用一点料酒浸泡待用。
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2016-03-09
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蛋炒饭
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嘿蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 玉米粒,火腿丁中火炒熟备用 2. 鸡蛋打好,下锅炒至七分熟,倒入米饭 3. 加入玉米粒和火腿丁,加少许盐和味精调味。火腿本来就有盐所以清淡为主 4. 自己做炒饭除了料多就是料多!完成!满足~
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豆干蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 炒饭,放入豆干,五分钟后,放入肉椒
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正宗的土鸡蛋炒饭的做法步骤 1. 材料也是昨天买来放在冰箱里现成的,没特意准备,所以亲们也可以根据自己的口味进行更换呢 2. 鸡蛋取蛋黄,其实很简单,把鸡蛋的两头用筷子各戳一个洞,感觉蛋清流的差不多的时候就可以把蛋黄流入另外的碗里备用 3. 胡萝卜去皮切丁,锅内上油,放入胡萝卜翻炒 4. 在放入洗干净的青豆一起炒匀 5. 炒好的青豆和胡萝卜盛在碗里备用 6. 锅内留油,...
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蛋炒饭怎么做好吃?关键在于米饭要隔夜!隔夜米饭水分较煮出来时要少,炒散之后会有一粒粒松散的口感,这样蛋炒饭才会好吃。下面来学这道火腿蛋炒饭的做法。 1.火腿切成小丁。 2.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。 3.洋葱洗净,去膜切小丁。 4.鸡蛋打散,加入1/2勺的料酒,打匀。 ...
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番茄蛋炒饭的做法与步骤 1. 只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭,随手就可以做出一餐 2. 西红柿切小丁,我把皮去掉了, 鸡蛋打散 3. 先做一张薄薄的蛋饼,一边倒蛋液,一边转动锅子,蛋饼太厚会影响折叠的效果,做好后放在一边;锅中加1汤匙植物油,倒入番茄炒出汤汁,再加一大匙番茄酱炒匀 4. 将另一颗蛋打散,...
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蛋炒饭 1. 葱切葱花,鸡蛋加少许盐打散,加入一半葱花,搅拌均匀。炊大皇平底锅烧热,下猪油,融化, 2. 倒入蛋液。蛋液立即向边缘流淌开来,是不是所有的平底锅底都是中间高周围低啊?好吧,抓起手柄,晃一晃锅,让蛋液分布均匀,煎至两面金黄,用木铲碾成小块。倒入米饭,翻炒均匀。加入适量盐调味,倒入剩下的葱花,炒匀,离火。 蛋炒饭 1. 此步骤用料 萝卜干炒干 萝卜干,先...
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咖喱蛋炒饭的做法
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正宗鲜虾黄瓜蛋炒饭的做法
1:所需原料,鸡蛋,剩米饭,虾,洋葱,黄瓜 2:黄瓜洗净切丁 3:洋葱洗净切丁 4:鸡蛋放到锅中炒熟备用 5:锅中放油,油热后放入洋葱煸炒 6:放入虾段煸炒 7:虾变红,放入剩米饭一起翻炒 8:把剩米饭炒开,放入鸡蛋 9:放入黄瓜丁 10:放入适量的盐翻炒到所有材料成熟即可  ...
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水晶少爺
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正宗虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法
1备好所用食材。2热锅加油将打散的鸡蛋加入,炒至凝固后出锅备用。 3另起锅加少许的色拉油,将虾仁下锅,炒至出味。4再将冷饭下锅,炒至松散。 5再将胡萝卜丁及包菜丁加入,加入料酒细盐调味。6最后将鸡蛋加入,炒至食材相互提味即可。 烹饪技巧:冷饭成团,在炒制的时候少许的加点清水或是料酒就可以轻松将饭炒至松散了。
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蛋炒饭的做法大全 还是蛋炒饭 蛋炒饭有多个义项,其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来蛋炒饭教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 正宗的土鸡蛋炒饭的做法步骤 ...
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五彩蛋炒饭 准备好熟米饭(也可以是剩饭,不过不能过期哦)。 准备好食材:鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、豆角、葱段、辣椒、熟芝麻。 ...
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