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饺子的吃法
饺子的吃法
饺子
1. 准备好所需的材料。
2. 用鸡粉调味
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2016-03-09
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饺子
饺子的吃法
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美味饺子的吃法
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美味饺子 1、先将面用冷水调好,揉匀备用。 2、猪肉选取比较瘦的肉,切小丁。 3、胡萝卜、黄瓜打成丝,再剁碎。 4、葱、姜切成细末。 5、上述三种备料一同放入碗中,加花生油,搅拌均匀。加十三香、盐适量。搅拌均匀。 6、揉面,切小块,擀皮儿。开始包! 7、烧水,开锅,下饺子! 小诀窍 1、猪肉可以预先冷冻一下,在半凝固的状态下切,不会滑滑的不好控制啊! 调馅的时候先放油,可以延缓...
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蒸饺子 1.准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒; 2.以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀 3.热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再用手搓,等半小时候搓成长条,分成好些个小挤子,搓圆,再擀成圆面皮 4.包上馅,放在竹蒸笼,蒸笼底擦层油,这样饺子就不沾底了,蒸20分钟左右。 小诀窍 挺爽口的饺子,谢谢大家,在空来玫瑰家园坐坐! 冬至吃饺子:时蔬蒸饺 1、牛肉...
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韭菜饺子的吃法
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韭菜饺子 1.猪肉绞成肉泥,韭菜切成末,鸡蛋三个打散放入盆中,加入油和盐搅拌好即可。如果想味道更鲜一些,放一些鸡粉哦 2.搅拌好的馅 3.将一个饺子皮加入少许馅料 4.包好 猪肉韭菜饺子 1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。 2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。 3.水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,...
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蔬菜饺子的吃法
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芹菜香菇饺子 1. 先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块。 2. 油锅放油,放入香菇在油锅爆香。 3. 放入切丁的火腿,与香菇一起翻炒。 4. 放入芹菜丁,也一起翻炒。 5. 最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒,然后放入食...
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Chenparey
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猪肉饺子的吃法
猪肉饺子 步骤 1.将水加到面盆,和成光滑的面团。待用。 2.肉剁碎后,加入香油、料酒、酱油、蚝油、葱姜末拌匀。 3.鸡蛋打散炒熟,剁成末。虾去虾线剁碎。发好的香菇切成末。 4.韭菜洗净、稍微晾干,切碎。 5.将4、5,加到肉馅中,加适量的盐、糖、鸡精。就是美味的馅...
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芹菜饺子的吃法
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芹菜饺子 将水加入面粉中并调成团醒大约20分钟,这是未来的饺子皮,先醒面再弄馅儿节省时间。 将芹菜洗好带着叶子用热水焯一下,晾凉切成小块儿 肉馅儿加入少许水(防...
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ck亚轩
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粉丝饺子的吃法
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粉丝饺子 两种面烫好,一边放置 馅料:1、粉丝烫好,2、西葫芦叉丝,加盐,去水,3、虾米和鸡蛋炒好 将半个洋葱碎,葱末,姜末,花椒面,少量盐,油,鸡精,放到馅料里面搅拌好。 包饺子就可以了。可大可小。 蒸锅10分钟就好了。 调汁:辣椒油,蒜末,酱油,醋。 蘸着吃吧。呵呵。 冬至到了:好吃不过饺子【韭菜猪肉粉条水饺】 1、温水和成软硬适中的面团,饧发20分钟。 ...
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卷心菜饺子的吃法
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卷心菜饺子 1. 卷心菜剁碎,放少许盐出水,倒入肉,剁好的葱和木耳,花生油 2. 和好的面搓条状,切剂子摁扁,擀成饺子皮 3. 调好的馅放到擀好的饺子皮里 4. 逐个包完 5. 锅里水开,饺子入锅把饺子搅起 6. 煮饺子过程中点两次凉水就熟了 猪肉韭菜饺子 1. 剁好的猪肉放入油、盐、鸡精、五香粉、料酒、葱花、酱油顺着一个方向搅拌(酱油...
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砂锅饺子的吃法
砂锅饺子,也可以叫做一锅鲜。砂锅里盛有太多的鲜美之物了,满满的一锅吃下肚子真是饱饱的,温暖又满足。饺子是自己新手包的,高汤也是用焖烧锅慢慢地焖的。 1首先准备好高汤,今天我用的是鸡架汤。 2将饺子包好。 3准备好各种配菜:青菜、金针菇、冻豆腐、豆腐果,还有泡发的虾米和木耳。 4取一砂锅将冻豆腐、豆腐果、泡发的虾米和木耳放入,舀上半锅鸡架汤,并加盐调味,煮大约5...
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南瓜饺子的吃法
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南瓜面饺子 1. 备南瓜汁 2. 面粉少许 3. 倒进南瓜汁,边倒边拌,南瓜汁的多少能拌匀备好的面粉就行 4. 揉均匀醒一时 5. 肉泥里加香葱、红萝卜丁、盐、生抽拌匀 6. 醒好的面团再次揉匀 7. 分成同等份,压平 8. 擀成皮 9. 放上拌好的饺子馅 10. 包成饺子形 11. 包好的饺子 12. ...
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荠菜饺子的吃法
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荠菜饺子
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荠菜饺子 1.先调馅:在猪肉末里倒入料酒,用筷子沿着同一个方向搅动,直到肉上劲。 2.荠菜择洗干净,焯热水去涩味捞出沥干水,切成碎末倒入猪肉末里,继续按同一方向搅拌匀。 3.加入盐、蚝油、生抽、味精,在碗中拌匀所有的调料,放置一边。 4.擀面皮:先在面粉中倒点盐,然后一只手倒冷水一只手把面粉按同一个方向搅动直至面粉初步成糙块。 5.用手搓揉,把糙面块揉搓成表面均匀光滑的大面团。放置一...
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咸鱼豌豆苗
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饺子和它的吃法
羊肉馅饺子 1. 草原羊肉洗净剁成细粒,然后把姜切碎,葱切碎入,洋葱切碎 2. 切好的羊肉放在盆里,然后放入葱姜末,把洋葱或者白萝卜切成细粒放入拌好的馅儿里面,放入料酒、花椒粉、姜粉、香油、花生油、盐等顺时针搅拌均匀即成馅儿 3. 和好的面团,差不多发大的时候放在面板上,把面团用手搓成长圆条,揪成面剂子,然后擀皮包馅 4. 包好放整齐 5. 锅里水开...
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装装装装疍
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鸡肉杏鲍菇饺子 1. 锅加水烧开下入杏鲍菇焯至变软,捞出晾凉 2. 杏鲍菇切碎 3. 香菜择去叶,留梗,切成末 4. 鸡肉切成肉末 5. 将鸡肉放在大碗内加入油,葱姜末,蚝油,料酒,胡椒粉,盐 6. 顺一个方向搅匀,在分次加入适量水搅匀 7. 加入杏鲍菇,香菜拌匀 8. 将馅料放在饺子皮当中,用食指和拇指捏成饺子形状 9. ...
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鲅鱼饺子 鲅鱼用刀从尾部贴近脊骨向头部推去,靠近鱼鳍处竖切开;翻过鱼身,片下另一侧鱼肉; 去鱼的内脏,洗净鱼身和鱼血,鱼腹处的大刺去掉; ...
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香菜饺子 1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓,把水分逼出来后把水分去掉,与肉沫搅拌,加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖,用筷子往一个方向使劲搅拌,直到肉沫有粘性即可。 2.包饺子(这个步骤不用说大家都懂:)) 3.烧一锅开水,滴几滴油(这样饺子不会粘锅),小心地一只只地把饺子放到锅里,并轻轻地搅动一下,待水再次烧开时,再加点凉水,这样来回加2-3次,目的...
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彩色饺子的吃法
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彩色饺子 1.将菠菜和胡萝卜分别打成汁 2.往面粉里分别混合菠菜汁和胡萝卜汁,先用筷子搅成面絮后揉成面团 3.准备自己喜欢的肉馅 4.面团分成小份,擀成饺子皮,包饺子喽 三鲜饺子 1.面粉加入适量温水,和匀备用; 2.把大虾去头、去皮洗净; 3.韭菜洗净切碎; 4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟; 5.把虾切成大点块; 6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味; 7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺...
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PXY雨少
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鹿肉饺子的吃法
1干香菇用加了一茶勺白糖的温水泡一小时,回软后洗净切碎2姜切末,与花椒粒一起加水泡成花椒水3鹿肉剁成蓉,分次加花椒水按一个方向搅打成湿润的肉泥4肉泥中加葱末、蚝油、生抽、料酒、白糖、五香粉、香油、盐继续按一个方向搅拌(若是觉得馅干可在此加花椒水调整)上劲儿5加入香菇碎、香菜碎继续上劲,最后加橄榄油制成饺子馅6取适量面粉,用加了盐的温水揉成柔软的面团,醒半小时(中间要揉二次,面筋会更...
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鱼肉饺子的吃法
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韭菜鱼肉饺子 1. 韭菜摘去老的部分,清洗干净,然后凉干水分,凉干后切成细沫,加入适量香油拌匀备用 2. 将鱼肉洗净切片,肥猪肉洗净切片,放入料理机内,打搅成沫 3. 将肉沫倒入,加入半小碗清水,打搅上劲 4. 将姜、小葱切成沫加入到鱼肉内,加入盐、鸡精、胡椒粉、白酒和糖拌匀 5. 打搅均匀后加入香油,加入香油后再次的拌匀 6. 然后加入韭菜和...
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海参饺子的吃法
三三得九饺子 1. 首先我们将面粉放到一个和面袋中,倒水慢慢搅拌,注意不要把水全部倒进去,然后慢慢的揉搓,等面团成形后,放在一边醒上20分钟 2. 把新鲜的三文鱼去皮去筋用力剁成肉馅,根据自己口味决定肉馅的粗细程度,切好后装进碗中备用,并开火煮一碗清水备用 3. 把口菇或其他种类的蘑菇切成小丁丁,把菠菜用之前煮好的开水焯一下 4. 锅中倒入橄榄油和黄油,将香菇...
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黄瓜虾仁饺子的吃法
黄瓜虾仁饺子 1. 黄瓜擦成丝,撒上盐挤出水分,我用了五短黄瓜。 2. 虾仁扒出来,切丁。 3. 打了三个鸡蛋 ...
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