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板栗白果鸡的吃法
板栗白果鸡的吃法
板栗白果鸡
1. 将白果、板栗剥壳洗净
2. 将焯水后的鸡肉放入电炖锅里,放入花椒沙参料酒
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2016-03-09
板栗白果鸡的吃法
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板栗鸡汤 1. 新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳; 2. 板栗提前去壳洗净,胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片; 3. 鸡肉放进锅里,倒入清水,放入姜片、葱段,大火煮开转中火,再煮1分钟; 4. 焯水后的鸡肉用流动水洗净,放进炖盅里,再放入另外准备的姜片,葱段、西洋参片; 5. 加够足量的清水,后面不再加水,所以这次一定要加够; ...
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材料图。 借助剪刀将鸡腿去骨。 用肉锤将鸡肉锤松后改刀成一口大小。 ...
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板栗煨鸡 板栗煨鸡,中医认为熟板栗其味甘性温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效。板栗煨鸡是湖南湘西地区的风味名菜。鸡肉鲜嫩, 板栗粉糯,鲜美可口。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的板栗煨鸡教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版)的做法步骤 1. 将鸡腿用清水泡洗去血水,再将姜、蒜、葱切好备...
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正宗板栗鸡的做法
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【私房菜】板栗烧鸡翅 鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片,蒜一切为二。 板栗剥皮,用手掰两半。不能切,切了容易碎。 ...
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白果鸡丁的吃法
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白果鸡丁 1、葱切成小段。鸡脯肉切成丁,用料酒10克、精盐1克,胡椒粉腌渍入味,再用蛋清、干淀粉拌匀上浆。 2、锅内放猪油烧至四成热,下入鸡丁滑散,下入白果滑散至熟,倒入漏勺。 3、锅内放猪油25克烧热,下入葱段爆香,下入鸡丁、白果,烹入料酒,加鲜汤、精盐、白糖炒匀,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油翻匀,出锅装盘即成。 小诀窍 特点 鲜嫩香糯,味道醇美。 操作提示 鸡丁要切的大...
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板栗白果煨土鸡如何做好吃
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板栗白果煨土鸡 1.鸡切成块后过水捞起备用 tuLaoShi.com 2.油锅内放油、烧热后倒入鸡块翻炒,加料酒,出香味后倒入砂锅,在加入白果10-20粒(不能放多了,否则有苦味)、板栗50颗左右、枸杞一小把、红枣10粒和水 ...
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板栗烧鸭 1.材料:板栗若干剥壳的方法上面有哈,也可以直接去菜市场买剥好的成品 2.仔鸭半只切块洗净备用 3.先热锅下油把姜丝蒜头和仔鸭一起入锅扁出水份可以根据个人...
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板栗烧鸡 1.将鸡肉洗净后切成小块,板栗去皮,甜椒切块、大葱切段、姜切片,大蒜拍破 2.锅中倒入少许油,放入姜片和大蒜煸炒出香味;放入鸡肉翻炒至变色,调入料酒、老抽、白糖、生抽翻炒均匀 3.加入板栗,倒入足量的清水没过鸡肉表面,盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮20分钟 4.放入大葱段和甜椒块后翻炒1分钟,加少许盐调味,最后放入水淀粉勾芡即可出锅 板栗烧鸡 1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉...
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板栗饼的吃法
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板栗饼干 1. 板栗去皮 2. 白糖、油放在盆中搅拌 3. 打入鸡蛋搅拌 4. 加小麦粉,少许小苏打泡打粉搅拌 5. 倒入切碎的板栗和成面团 6. 烤盘涂少许油,面团做成小面球放在烤盘中 7. 将面球按扁成饼干坯 8. 烤盘入烤箱中层,上下加热,170度,18分钟左右烘焙 美味板栗饼 1. 熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用...
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板栗白果煨土鸡怎么做好吃
百合板栗土鸡汤 1. 鸡块凉水下锅,焯水以后捞出,放入炖锅内,一次加满水,然后加适量黄酒,几片生姜,大火烧开转小火 2. 干百合洗净备用 3. 板栗去皮洗净备用 4. 鸡汤炖一个半小时以后加入板栗,干百合继续小火炖一个半小时 5. 关火前十分钟放入洗净的枸杞,加盐略煮即可 板栗炖土鸡 1. 土鸡一只,处理好,内脏和肉分开 2. 把剁成块...
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烤板栗的吃法
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先将板栗洗净,并用厨房用纸将其一个一个擦干水份或自然晾干 用刀从背面(也就是圆的那面)切开一个小口 将其表皮切开 ...
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板栗鸡块的吃法
板栗鸡块 1.鸡腿洗干净剁成小块,胡萝卜土豆去皮切成块,板栗剥出备用 2.锅中略多些油,将切成块的土豆放入略煎至表皮收紧(这个步骤是我新学来的,可以使土豆口感绵软,味道更好)盛出备用 3.煎土豆剩下的油烧热,放入少许姜片和鸡腿块翻炒几下,投入胡萝卜一起继续翻炒 4.加入土豆板栗丁一起翻炒,倒入2碗水刚没过鸡腿板栗,放入桂皮八角香叶,调入一点点盐,2小勺糖,料酒,美极鲜酱油,一点点老抽...
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板栗蛋糕的吃法
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黑巧克力板栗蛋糕 1. 所有的食材准备好 2. 先做巧克力蛋糕,把鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀 3. 打散的鸡蛋里加入香草精 4. 筛入低粉。可可粉、泡打粉后混合 5. 用刮刀拌匀成均匀的糊糊 6. 黄油切小块,隔水加入融化 7. 趁还有温热的时候,倒进面糊里,继续搅拌,使黄油和面糊混合均匀 8. 将糊糊倒入模具 ...
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板栗焖鸡的家常做法
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板栗焖鸡 1、板栗开水煮熟,剥皮待用。 2、锅烧热,放入姜、蒜爆香,放入鸡肉炒3分钟。 3、另起锅里放水,将板栗和炒过的鸡肉一起放入,焖15分钟。 4、最后放入盐、胡椒粉、酱油、耗油、料酒,煮熟,撒葱花即可出锅。 板栗焖鸡 1.开水焯烫鸡块变色捞出,用热水将鸡块上的浮沫冲洗干净备用 2.锅热油,下姜片葱段花椒蒜瓣,炒香,倒入鸡块,下料酒,冰糖,老抽,生抽,盐,倒 3.入开水,下栗子,...
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正宗香菇板栗鸡的做法
香菇为这道肉食更添鲜美,而板栗的甜糯让人口齿留香。 1主料准备好,鸡肉处理干净斩块,板栗仁洗净。 2香菇洗净之后切大块。 3葱姜蒜切大片。 4炒锅不放油,中小火,放入鸡块慢慢翻炒。 5大约5分钟后,鸡块变得略微发黄,锅底很多金黄色的鸡油。 6转大火,用炒出来的鸡油炒香葱姜蒜。 7加入生抽和老抽翻炒均匀。 8添入没过鸡块2厘米的水,大火烧开,转小火炖1.5小时。 9放入板栗仁。 10放...
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白果炒虾仁 1. 我是在超市买的处理好的虾仁,白果去壳,在热水中浸泡后去皮去芯(很费时间…)。 2. 用料酒、盐、姜丝、淀粉、蛋清将虾仁腌制30分钟。 3. 葱姜用油煸...
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白果炖乌鸡的吃法
白果是营养丰富的高级滋补品经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品。 1半边乌鸡,泡一会,滤去血水,洗净,煎去乌鸡指甲,斩块,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中煮至水再次烧开,捞出,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份备用。 2袋装新鲜白果,在沸水中焯烫五六秒,捞出沥干水份备用。 3红萝卜洗净,切成...
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白果烩丝瓜的吃法
白果烩丝瓜 1. 丝瓜洗净切块;白果、枸杞洗净;香菇洗净切片备用。 2. 热油锅,放入橄榄油爆香姜丝,加入丝瓜、香菇以中火炒约1分钟,加入30cc的水及白果,焖煮至丝瓜熟后,加入枸杞与适量的盐稍煮一下即可。 丝瓜烩油条 1.丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断 2.锅中加少许油,烧热后放入丝瓜 3.煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤料 4.继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火,放入油条,翻拌均匀即可 丝...
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白果腐竹粥的吃法
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1:准备珍珠米 腐竹 白果 2:珍珠米放入盆中淘洗干净,加入白果小火煲大约一小时 3:腐竹折成一节手指长短。 4:停火前五分钟放入腐竹,最后淋入香油加入盐调味,关火。
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白果鸡丁小炒的吃法
白果鸡丁小炒 1.将鸡胸肉切长条后改切成丁,调入盐,一点点料酒,鸡精,胡椒粉和生粉,加入5ML冷水一起抓至发粘后表面倒少许油腌制备用 2.黄瓜胡萝卜茭白全部切成小丁,将封油腌制的鸡丁放入烧热的油锅中,继续滑炒至鸡丁全部变白后捞出备用 3.用剩余的底油继续加热,加入胡萝卜茭白丁翻炒1分钟(倒少许水使食材湿润),加入白果再翻炒1分钟,最后加入黄瓜丁,调入盐鸡精迅速翻炒,倒入滑炒好的鸡丁勾...
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这货他居然丶
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