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步骤
1. 把蛋黄和蛋清,分离开,装蛋清的容器必须无油无水,不然蛋清打不发哦~ 在蛋黄里加入50g白砂糖,搅拌均匀!!
2. 装蛋黄的盆子里,加入椰子粉,搅拌~然后加入面粉,使用十字搅拌法(像炒菜一样,不要搅拌),加入牛奶200ml(可以大于30ml)
3. 把100g糖分三次加入蛋清中。
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2016-03-09
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