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清炖羊排的做法

清炖羊排

步骤

1. 准备材料,胡萝卜削皮切块。

2. 羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出。

3. 将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮。

4. 放入姜片。

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