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正宗串串烧的做法

串串烧

串串烧1

1. 姜、蒜切片,干辣椒、京葱切段,花椒少许。

串串烧2

2. 起锅,烧热色拉油后,倒入花椒、干辣椒、京葱、蒜片、姜片。翻炒。铲出放碗中,锅里加猪油,猪油融化后,加入豆瓣酱炒香。再把刚才炒过的干辣椒倒入锅里翻炒。

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2016-03-09

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