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正宗油泼白菜的做法
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1. 白菜切偏小点的块或者丝,干叶分开。
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2016-03-09
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油泼圆白菜正宗做法/图解/步骤: 1. 主料:圆白菜 2. 取圆白菜叶放入水中浸泡20~30分钟,时间长一些为好,以去除残留的农药。 3. 沥干水分备用 4. 锅中放适量油,放入圆白菜炒至塌秧发软,加盐、味精调味后,盛入盘中。 5. 起锅热油,放入葱姜、红辣椒炒香。 6. 将其浇在盘中的圆白菜上即成 小贴士: 想做出正宗的油泼圆白菜,就看看吧 爆香葱姜、红辣椒时,油可以稍稍多一...
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兴安求真
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正宗油泼嫩豆腐的做法
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1:毛肚洗净,沥干水分。 2:烧一锅水,将毛肚放入,烫至刚收缩即可捞出。 3:烫好的毛肚过凉水。 4:大葱斜切成片。 5:毛肚沥干水分放入盘中,放入盐、鸡精、生抽、醋,放上葱。 6:锅内放油,放入花椒和干辣椒炒香。 7:将热油泼在葱上,拌匀即可。 &...
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油泼可爱的白菜正宗做法/图解/步骤: 1. 把你的半颗白菜洗洗,切条放在盘里(原谅我之前忘记拍了,这是焯过之后的) 2. (还是这张)锅里放适量水,别忘了加点盐和油,烧开后把白菜放进去焯熟,捞出来沥水装盘 3. 把葱花,蒜末,辣椒面扔上去(不能吃辣的话少放点辣椒),不过辣辣的吃得比较爽。记得不能重叠,要分开 4. 然后就是烧油,烧热,一定要热热的~然后不要犹...
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1将草鱼片斜刀切成大小合适的片2加上一个蛋清,一大勺1淀粉1大勺料酒,小半勺胡椒粉少许盐腌制半个小时3花椒麻椒各一小撮共约四十粒,八角两粒,香叶三四片桂皮一小块用水略洗沥水,放入凉油中,小火慢炸出香味4加入两根香葱,四大片姜再一起炸5不停的搅动6炸至葱变干,全部捞出,只剩炸好的油 7倒入三大勺的郫县豆瓣酱,用勺不停的搅动,大火炸出香味,出红油8在炸油的同时,在另一灶台,烧沸水,...
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露西
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有个职业牛经解
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主料:天鹅蛋4个副料:蒜蓉、红椒丁、葱丝调料:花生油、生抽 天鹅蛋用刷子将外壳洗净,用勺子将其撬开,将肉取出冲洗一下放回其中壳里,摆到盘子里 将...
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