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煎蛋的吃法
煎蛋
1. 准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋。
2. 洋葱从左到右这样切开,取洋葱圈来用。
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2016-03-09
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煎蛋
煎蛋的吃法
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秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,还对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 1准备好原料。秋葵洗净入滚水锅,调入少许盐,焯水后捞出。鸡蛋打入碗内,调入盐搅打均匀。 2秋葵切成小段,倒入鸡蛋液中,拌匀。锅热入油烧至7成热,倒入秋葵鸡蛋液。快速翻炒,蛋液与秋葵一起凝固,炒散后撒入葱花关火即可。 ...
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橙色煎蛋的吃法
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粉红色的嘟嘟
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1食材:鸡蛋、小火腿肠。2小火腿肠去肠衣。3去了肠衣的小火腿肠纵向切开,取一半再次纵向切开成人字形。4切好的火腿肠弯成心形,并用牙签固定。 5固定好的心形放入煎锅。6在心形的中间打入鸡蛋,并用牙签挑破蛋黄,让蛋黄流满整个心形。7小火煎。8煎制到自己想要的成熟度,撒入少许食盐,胡椒碎。9煎熟取出,去掉牙签。 烹饪技巧:火腿肠要切的均匀,不然会容易断。
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刘辉Llh
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1、准备材料。 锅中加水放姜片、料酒焯烫蛏子。 焯熟的蛏子取肉备用。 ...
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海蛎煎蛋的吃法
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海蛎煎蛋 1.葱切菱形装,加耗肉,精盐,胡椒粉,地瓜粉搅拌均匀。 2.拿一个小碗放入鸡蛋打散后备用。 3.内放油下入耗肉小火煸制。 4.最后放入鸡蛋液继续煎,最后撒上香菜即可。 海蛎子炖酸菜 1、先将酸菜切丝,用水洗净,海蛎子用开水汆一下捞出; 2、炒勺上火,放底油,用葱、姜炝锅,放入酸菜丝煸炒,加老汤,放入盐、味精,烧开小火炖10分钟; 3、放入海蛎子同炖,出勺时放入胡椒粉和香菜,...
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清热解暑菜---苦瓜煎蛋 准备食材。 用筷子将苦瓜瓤掏出,非常简单,在里转几圈就可。 横切薄片。...
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香椿煎蛋的吃法
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香椿煎蛋 1.新鲜的香椿买回来之后洗净,淖水,这样可以去掉一部分的硝酸盐和亚硝酸盐,食用起来更加安全,水淖过后香棒一下子就从紫红色变成绿色了,真神奇啊 2.如果不是马上吃就可以放冰箱冷冻起来随吃随取 3.把解冻的香椿切碎,加上鸡蛋,少许盐拌匀 4.倒入平底锅中煎熟,切块吃吧 香椿煎蛋 1.香椿洗净,切成小碎片。 2.鸡蛋打散,加入精盐、味精和香椿碎片,搅拌均匀。 3.锅中放油烧至八成...
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豆角煎蛋的吃法
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准备好食材:豆角100g(我买的是短的豆角,大概十来根左右),鸡蛋2个,五花肉40g(切丁,用盐稍微腌制一下),蒜瓣2个 烧开300ml左右开水,滴1、2滴油,把洗干净去豆角放进开水里稍烫一下,捞起沥水(因为不是买有机的,怕豆角有农药残留物),沥干水后,切成...
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洋葱甜椒煎蛋的吃法
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铁板牡蛎煎蛋的吃法
铁板牡蛎煎蛋 1、牡蛎洗净沥干水分。 2、鸡蛋打散,加入牡蛎、盐、胡椒粉、葱姜末,拌均匀后再加入面粉搅拌均匀。 3、索利斯家用铁板烧先刷上一层橄榄油,然后开启加...
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生蚝煎蛋的做法与步骤 1. 准备好所用食材;鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用。 2. 将生蚝倒出,然后放点生粉抓洗均匀,冲洗,重复几次至洗净。 3. 将生蚝洗得白白的,然后放入到锅里焯水2分钟后捞出沥干净水分。 4. 鸡蛋打匀,加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀。 5. 平底锅加油烧热,倒...
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菜脯煎蛋 1.将菜脯洗净,去除盐渍,切成粗末状;葱切成粗末状备用。 2.锅中倒入沙拉油加热,加入作法1的菜脯末和葱末以中火炒香后,盛出备用。 3.将蛋打散,与胡椒、味醂拌匀,加入作法2混拌均匀成蛋液。 4.平底锅倒入沙拉油加热,倒入作法3的蛋液,以中火用筷子边煎边搅动,并不时摇动锅身,至两面煎呈金黄色时,转大火将多余的油分释出即可。 菜脯煎蛋 1.菜脯用流动水冲洗干净,切成小丁。 2....
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鹰澈羽翼
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菠菜奶酪煎蛋的吃法
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菠菜奶酪煎蛋 1.鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。 2.菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化。 3.最后放油梨,然后把煎蛋对折,关火。 蛋白菠菜奶酪煎蛋 1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油...
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粉丝馍煎蛋的吃法
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火腿土豆粉+煎鸡蛋 1. 开水煮土豆粉至熟(可以适量加几片生姜去除味道),熟后将水沥干备用 2. 在锅中放油 开始煎鸡蛋 3. 然后将玉米火腿放入煎鸡蛋的油中煎一会儿 4. 将土豆粉也倒入锅中进行翻炒,依次放入盐(不用放很多因为后面要放老干妈调味),鸡精和酱油进行入味和调色 5. 加入一大勺的老干妈~ 继续翻炒 6. 完成以上步骤,最后在出锅前放入葱花~ (不喜欢葱花...
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风露清愁4
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电饭锅蛋糕 1. 准备好材料。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿要擦干再用哦 2. 准备的鸡蛋4个,蛋清分离 3. 手工打蛋器,没有的可以用3根筷子打 4. 打几下就是这样了 5. 为了突出甜,放点盐 6. 放1/3的糖打 7. 继续打继续打,有点稠再放1/3的糖继续打 8. 大概打15分钟,筷子插入不倒就可以了 9. 蛋黄里放剩下的...
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九层塔煎蛋 1.九层塔洗净切成长条状备用。 2.将蛋打散,加入九层塔条拌匀,再用盐调味成蛋液。 3.平底锅加热后倒入麻油,再倒进作法2的蛋液,以中火用筷子边煎边搅动,煎至金黄色,翻面,不时摇动锅身,也煎至金黄色,即可装盘。 九层塔煎蛋 (1)将九层塔嫩叶部份摘下,洗净后切成细丁,再与鸡蛋、盐一起打匀备用。 (2)烧热锅子,加入2大匙油,并摇晃锅子,让锅子周围都圴匀沾上油份,倒入作法1的...
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我滴柔情喂过狗
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茄汁煎蛋饼的吃法
茄汁煎蛋饼 1.西红柿洗净,切小块 2.将西红柿丢进料理机 3.榨汁 4.黄瓜洗净...
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苦瓜胡萝卜煎蛋 1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。 2、胡萝卜切小丁、葱切末。 3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。 4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。 5、小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。 小诀窍 美味加分关键:苦瓜尽量切得薄一些,煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水,那样会损失许...
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