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凉拌双耳怎么做最好吃
凉拌双耳
1.雪耳、黑木耳泡发半小时后洗净,摘成小朵备用。
2.姜切粒,蒜剁茸,红椒、柠檬皮刨成丝备用。
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2016-03-09
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凉拌双耳
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凉拌金双耳 1.水发银耳洗净改成小朵,水发黑木耳洗净切丝,枸杞泡透,蒜切成米,香菜洗净切段。 2.烧锅加水,待水开时,投入银耳、黑木耳,用大火烫片刻,捞起冲凉待用。 3.在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜,调入盐、味精、白醋、麻油,拌匀即可。 银耳、黑木耳不要烫得太过,在调味上,可根据个人口味而定。黑木耳具有活血养颜、凉血止血的作用;银耳具有补气养血、使皮肤白嫩的功效,对因气...
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