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黄花鱼烧豆腐怎么做最好吃

黄花鱼烧豆腐

步骤

1. 黄花鱼清洗干净,用刀在鱼身划开,少量食盐涂抹在鱼身上和腹腔内,腌制两小时。

2. 豆腐切块、大葱切段、大蒜切片备用

3. 平底锅内放油煎鱼至两面金黄色

4. 将鱼拨至锅一边,放入葱、蒜、干辣椒煸炒,加入开水生抽、料酒、糖、盐煮开,放入豆腐慢火煮至收汁

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