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香辣可乐豆腐的家常做法
香辣可乐豆腐
1. 豆腐四块,切成正方形的小块,(豆腐最好选择比较嫩的)
2. 葱1根,葱白切成段,剩下的切成葱花。姜,适量,切成姜末,小红尖椒3个,切碎备用。
...
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2016-03-09
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香辣臭豆腐 1、锅中倒少许油,将臭豆腐块放入小火煎 2、煎至底部金黄色,将臭豆腐翻面,也煎成金黄色后,盛出放入盘中 3、锅中留少许底油,将切碎的泡椒碎放入 4、出香味后,倒入香辣酱,再倒入水淀粉 5、将材料炒匀,汤汁黏稠即可 6、将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上即可 香辣臭豆腐 1、锅烧热,倒入油,把蒜蓉葱茉下锅爆香; 2、加入臭豆腐,煎至两面煎黄,倒入其他配料,小火焖至入味即...
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1蒜苗洗净,切成斜段。2豆豉切碎,红尖椒洗净切条。3豆腐切成1公分厚的大片。4炒锅里倒入2茶匙油,码入豆腐块,煎至两面金黄。 5晾凉后切成条。6炒锅里倒入剩余的2茶匙油,油热后放入豆豉,红尖椒条炒出香味。7倒入豆腐条,大火炒匀。8倒入蒜苗段,炒至变色后调入精盐。 烹饪技巧:豆豉有盐度,精盐酌情放入。
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准备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。 将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。 锅中...
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可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 把2张豆腐皮平铺。 把豆腐皮从中间切开叠在一起,切成细丝。 在...
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香辣豆腐丝的做法图解
鲜辣豆腐丝 1. 主辅料:干豆腐、绿尖椒 2. 把干豆腐切筷头粗的丝,不宜过细 3. 绿尖椒洗净,切同样粗的丝 4. 热油,炒香葱花 5. 放入干豆腐丝,翻炒均匀 6. 加适量的生抽 7. 加入清水 8. 烧制2分钟,至豆腐丝软糯 9. 加盐、味精调味,放入绿尖椒丝 10. 翻炒均匀,淋入水淀粉勾薄芡 11. ...
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香辣豆腐花 步骤 1. 干黄豆洗净后用清水泡至全部涨发 2. 捞起分2次一共用1500毫升清水打成豆浆过滤豆渣倒入大一点的锅内 3. 内酯用30毫升的清水搅拌至完全融化 4. 中火加热撇去泡沫 5. 煮开后再煮3分钟熄火至温度降到80度左右 6. 挑去表面的豆皮 7. 把融化的内酯水倒入锅中把豆浆冲入后盖上静置10分钟至15分钟 8. 准备调料,香菜洗净后切碎,榨菜丝,虾皮,紫菜剪碎 9. 碗...
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香辣米豆腐 便秘、痢疾、小肠串气,还有助于减肥排毒,美化皮肤;具有清热败火,解渴消暑等作用。米豆腐优点多多合,食用方便、营养丰富、冷热可食、老少皆宜,真真正正的物美价廉啊,自己在家做的话,三人份的话所有材料加起来也最多不过三、五块钱,口味完全可以按自己喜欢的来,清淡、香辣、麻辣、香辣都可以...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!香辣米豆腐也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会...
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香辣砂锅豆腐 豆腐、粉丝、葱姜蒜豆腐、粉丝、葱姜蒜八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、浓汤宝、辣椒酱1、豆腐切块、粉丝泡软,姜葱切片;2、把粉丝放在砂锅底,然后放入葱姜蒜桂皮八角,加入用开水化开的浓汤宝,然后放入豆腐,放上辣椒和花椒,再放入一勺辣椒酱,最后倒入适量水,淹没所有食才。上炉子,大火烧开,小火20即可。(因为浓汤宝和辣椒酱...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以香辣砂...
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香辣臭豆腐 臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香辣臭豆腐,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各...
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