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怎么做红酒烤牛排好吃
怎么做红酒烤牛排好吃
红酒烤牛排
步骤
1. 准备材料
2. 牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩
3. 撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右
4. 烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉,中层上下火先...
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2016-03-09
标签:
牛排
牛排的做法
怎么做红酒烤牛排好吃
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怎么做杏仁红酒牛排好吃
1准备材料 2将牛排拍拍松,加入适量盐、黑胡椒粉、红酒腌制十分钟 3将牛排用厨房纸吸干水分,锅里热黄油将牛排两面煎熟捞出 4将胡萝卜也煎下 5杏仁片放烤箱烤至微黄 6杂生菜铺底 7将牛排切片摆放在生菜上面 8锅里黄油烧热,下入蒜末和洋葱末爆出香味 9再加入黑胡椒酱,加少量水烧开,可以将酱汁沥一下,也可以直接倒牛排上 10为了美观,我们就这样倒在上面吧 11放上...
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不负相思意丶丶
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怎么做烤牛排好吃
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烤牛排
热菜
烤牛排 牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩; 将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min。 ...
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怎么做芝麻牛排好吃
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1牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些)2用盐、黑胡椒粉、红酒,生姜、葱腌渍20分钟3将腌好的牛里脊先沾一层面粉4再沾鸡蛋液5最后沾白芝麻仁6用温油小火将牛排炸至微黄,装盘即可 烹饪技巧:牛里脊肉需先粘匀干淀粉,再裹蛋液,否则难以沾上芝麻。
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我是被遗忘者2
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和风牛排
西餐
牛排用吸水纸吸去水份,两面搓盐,滴小量柠檬汁,磨上黑胡椒。 准备配菜。 将配料生菜外的其它材料改刀,蒜切片,其它改刀。 ...
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精满则——毅
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怎么做黑椒牛排好吃
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黑椒牛排 1. 将牛排装在保鲜袋中,用刀背敲打。不要太用力,以免牛排不完整。将拍打好的牛排置于盘中,撒上细盐和胡椒粉,腌制20分钟 2. 取半个洋葱,切丝,取部分切沫待用。 ...
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语宸先森
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怎么做家常快手牛排好吃
1牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。2锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用。3锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。4将牛排放入锅中5待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)6将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。 烹饪技巧:牛排煎至几分熟由自己掌握,我这牛排做给孩子吃,所以煎到8分熟。
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一桩冤案
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怎么做黑胡椒牛排好吃
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黑胡椒牛排
黑胡椒牛排 1. 《陪女儿去超市 女儿看上了真空包装的牛排了 所以就买了两包回来 平常都是我买新鲜的牛排来腌制的》真空牛排是腌制好的,所以这个环节我就少掉啦,,,不用回家腌制了!!! 2. 白兰地备用 ...
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甜甜的小田田
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红酒牛排怎么做
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红酒烤牛排 1. 牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩 2. 撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右 3. 烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉 4. 中层上下火先烤15分钟 5. 翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些,红...
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怎么做芦笋菲力牛排好吃
今天咱换一个做法来做牛排,依然是那块牛排,把它分成小块来做,稍稍改变一点点烹饪方法,你会觉得牛排原来也如此好驾驭,鲜嫩多汁的牛排也可以轻松实现,而且吃起来好方便哦。 1备好牛排和芦笋,特意买的澳洲菲力牛排 2芦笋洗净,把根本老的部分削皮 3切段 4菲力牛排提前一天从冷冻室移到冷藏室低温解冻,做的时候提前拿出来回温到室温 5回温后的牛排用厨房纸吸干表面水分,然后切块 6放...
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红酒蜜汁牛排怎么做
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红酒蜜汁牛排 1.什锦蔬菜:什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用 2.牛排双面涂抹盐和胡椒,锅做热后倒橄榄油,用大火煎至两面焦黄,然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下(按照每一英寸厚的牛排,静置5分钟的标准掌握时间)。这个过程,是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话,一旦用刀切开,那些好味的汁水就会流到盘子上了 ...
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怎么做黑椒铁板牛排好吃
黑椒铁板牛排的做法与步骤 1. 洋葱搅碎,牛肉切末备好,炒锅里加橄榄油或黄油,煸香洋葱和牛肉末,淋入番茄沙司,少许调味出锅(也可加点意大利香草提味).炒锅倒入橄榄油,煸香蒜蓉和黑胡椒碎,依次放入盐、细砂糖、老抽略煮,最后淋适量水淀粉出锅。 2. 意大利面煮好过凉水,沥干后淋点橄榄油略拌,这样不会粘在一起.炒锅倒植物油,按自己喜欢程度把牛排煎好,...
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炖九州
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怎么做红酒煮牛小排好吃
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把牛小排割成块状,一粒骨一块,放腌料盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1汤匙、糖1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粉1/2茶匙,抓腌透,在抓腌过程中分两次,每次加水1汤匙,一直抓到水被吸收为止,最好腌一夜,就比较入味; 把牛小排放进平底锅煎,中火; ...
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1__Heart
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煎烤猪排
1.猪大排1000克切成6-7cm宽的长条,泡在水里去除血水。用钉耙或小尖刀在大排上不规则地扎一些孔,洋葱切碎与所有配料混合均匀做好调味汁,将猪排放入调味汁里腌制30分钟。 2.韩式平底电烧烤炉加热后,开高档大火,放入5-6茶匙油,油温六七成热时,放入腌制好...
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GUNNAR促销0
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怎么做山药红根炖牛排好吃
山药红根炖牛排 1. 将牛排洗净,放入凉水和料酒泡1个小时,到出血水。再放入一锅凉水置于火上,大火烧开。 2. 将表面血沫撇出。 3. 加入适量盐、大料、花椒、大葱、生...
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棒棒好银
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怎么做黑椒沙律牛排好吃
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西餐
取牛排一块 平底锅倒入少量油 中小火煎至七八分熟 ...
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红酒牛排配烤蘑菇土豆怎样做才好吃
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菜谱
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家常菜谱
菜的做法
红酒牛排配烤蘑菇土豆 1.牛排用刀背拍一拍。两面都涂上盐,黑胡椒,一点淀粉。倒入一点红酒。切葱末,姜片,蒜片。撒在牛排上。腌制两小时 2.蘑菇花刀切开口,先刷一层橄榄油。再将配好的酱汁刷在上面。酱汁是用蚝油,蜂蜜,孜然,黑胡椒和盐调好的 ...
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张劲秋在上海佛
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怎么做果味烤蜜排好吃
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1肋排洗净,沥干水分;橙子去皮取果肉切碎备用。2加入叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、姜片、葱段拌匀。3撒入橙子果肉,用保鲜膜封存入冰箱冷藏3小时以上。4杨桃、李子、苹果洗净去核,切块。5将腌渍的排骨和水果间隔码放在烤架上,撒上橙皮丝和百里香。6烤箱预热至200度,上下火烤制30分钟即可。 烹饪技巧:如果排骨量大,需要延长烧烤时间,以汤汁收浓,排骨表面油润,没有过多汁水为宜。用...
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文天祥论文发bw
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牛排怎么做 红酒菲力牛排的做法
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这就是做好的红酒菲力牛排。 1.将牛排加入少许黑胡椒。 2.再倒一些红酒腌制二十分钟。 3.将煎锅烧热。 4.倒入少许橄榄油。 5.放入腌好的牛排。 6.将牛排煎至自己喜欢的熟度盛出。 7.在牛肉汤汁中加入少许蒜末、盐、水淀粉、黑胡椒拌匀。 8.料汁在锅中加热后淋在牛排...
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怎么做澳格芬西冷牛排好吃
澳格芬西冷牛排 牛排用刀背或肉锤轻拍数下,将肉质稍稍拍松些 洒上适量黑胡椒粉和盐 将两面抹均匀,腌制10分钟左右 ...
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天却笑
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备好原料,豌豆是新鲜豌豆煮熟的,百合是干百合泡发好的。而甜椒一定要选这种甜的彩椒,不要用那种红的菜椒,这种叫味道偏甜,口感非常爽脆,和牛排很搭 甜椒拦腰切开,一半切丁,一半留着做盅 ...
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潞村刀客
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